Legumbres y platos de cuchara

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 17 enero 2019

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:Cocción de verduras, lentejas y arroz200 g de arroz integral (de 40 minutos de cocción)100 g de lentejas sardinas secas100 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)200 g de calabacín con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuadros)200 g d...

#Legumbres y platos de cuchara 23 octubre 2018

PILAF DE LENTEJAS VERDES CON BULGUR Y CEBADA CON CALABAZA

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

¿Porque debemos comer legumbres?Las legumbres son uno de los alimentos mas completos que existen, además de de su componente energético (almidón) tienen un componente proteico (20%) muy similar a las carnes. Podemos incluir en este grupo: habichuela,...

PILAF DE LENTEJAS VERDES CON BULGUR Y CEBADA CON CALABAZA
Garbanzos con salchichas

#Legumbres y platos de cuchara 09 septiembre 2018

Garbanzos con salchichas

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Gracias a su contenido en zinc los garbanzos permiten al cuerpo asimilar y almacenar la insulina, por lo que son ideales en caso de diabetes. También nos ayudan a fortalecer el sistema inmune.Ingredientes:1 bote grande de garbanzos cocidos (calidad e...

#Legumbres y platos de cuchara 17 julio 2018

Lentejas con verduras, arroz y alga Nori con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Las algas son plantas o vegetales que a diferencia de los que consumimos habitualmente, se desarrollan en el mar. Debido a su origen marino, estos vegetales son mucho más ricos en minerales y su consumo aporta algunos beneficios que no podemos o...

Lentejas con verduras, arroz y alga Nori con Thermomix®
Ensalada de rúcula y judías blancas con calamares con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 27 junio 2018

Ensalada de rúcula y judías blancas con calamares con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

¿Sabías que la Rúcula es una de las verduras más completas para cuidar de tu salud? Además de ser beneficiosa para nuestro sistema cardiovascular también tiene propiedades anticancerígenas. En esta receta hemos complementado el plato con legumbres (a...

#Legumbres y platos de cuchara 24 junio 2018

Ensalada de lentejas al estilo griego con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Esta receta es muy fácil de preparar e ideal para llevar al trabajo o tomar en casa. Llena de nutrientes que nos aportará energía para nuestro día a día. La ensalada de lentejas es una receta ideal para el verano y una manera de disfrutar de esta leg...

Ensalada de lentejas al estilo griego con Thermomix®
Sopa de verduras con lentejas y espelta con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 11 abril 2018

Sopa de verduras con lentejas y espelta con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Poco a poco se empieza a relacionar la espelta con la dieta saludable. La espelta es un cereal que últimamente se ha vuelto muy popular. ¿Cuales son las claves del éxito de la espelta? La espelta no ha sido cruzada ni alterada con otro...

#Legumbres y platos de cuchara 20 marzo 2018

Olleta de la Plana con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Esta receta típica de Castellón es una mezcla entre receta de cuchara con verduras y legumbres. Aporta gran cantidad de nutrientes porque lleva muchas verduras y alubias o garbanzos. Puedes hacer esta receta vegana si utilizas morcilla vegana.Si come...

Olleta de la Plana con Thermomix®