Blog de María José Bueno

Pencas de acelga con bacon y nueces

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 enero 2018

Pencas de acelga con bacon y nueces

Por María José Bueno | Valencia

TM5 (TM31)Preparación: 10 min . Total: 30 minDificultad: baja4 racionesIngredientes:40 g de nueces peladas2 dientes de ajo20 g de aceite de oliva virgen extra125 g de dados de bacon ahumado pequeños aprox. 2 x 0,5 cm500-600 g de pencas de acelga en t...

¿Quieres saber como aligerar tus postres?

#Postres y dulces 17 enero 2018

¿Quieres saber como aligerar tus postres?

Por María José Bueno | Valencia

Los postres son una tentación a la que no debemos renunciar. Pero para que resulten ligeros, debemos rebajar calorías y beneficiarnos de sus nutrientes, para no estar tomando calorías vacías.Pero existen alternativas capaces de aligerar un postre sin...

Magdalenas de calabaza y nueces

#Masas, panes y repostería 16 enero 2018

Magdalenas de calabaza y nueces

Por María José Bueno | Valencia

Ingredientes:60 gr. de nueces.300 gr. de calabaza asada.2 huevos batidos.60 ml. de aceite.50 ml. de nata.250 gr. de harina.1 sobre de levadura Royal.½ cucharadita de café de canela.½ cucharadita de especias variadas (yo le puse azúcar vainillado) 150...

#Postres y dulces 15 enero 2018

Mi tarta de queso con mermelada de tomate

Por María José Bueno | Valencia

Este es un postre clásico en casa. Hace años me pasó la receta mi amiga Genín y desde entonces la hemos hecho tantas veces. Nos encanta. Es tan fácil, tan fina y está riquisima. En este caso he puesto mermelada casera de tomate que me encanta aunque...

Mi tarta de queso con mermelada de tomate