Verduras, hortalizas y ensaladas

Alcachofas con Jamón con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 enero 2019

Alcachofas con Jamón con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

 Desde niña una de mis verduras preferidas son las alcachofas y ahora estamos en temporada. Me gustan de cualquier manera aunque mis preferidas son a la brasa. están deliciosas y me recuerdan a mi infancia. Con el Thermomix® son muy fáciles de pr...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 enero 2019

Berenjenas rellenas mayorquinas con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:12 berenjenas (de aprox. 200 g) (Yo hice 4 berenjenas)Agua (para cocer las berenjenas)100 g de pan duro4 dientes de ajo3-4 ramitas de perejil fresco (Hojas y parte del tallo)200 g de cebolla en cuartos25 g de mantequilla40 g de aceite de...

Berenjenas rellenas mayorquinas con Thermomix®
Alcachofas a la romana con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 enero 2019

Alcachofas a la romana con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:4 alcachofas frescas con tallo2 cucharadas de zumo de limón10-12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)1/2-1 diente de ajo1 pellizco de sal40 g de aceite de oliva virgen extra100 g de vino blanco seco300 g de agua1/2...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 enero 2019

Alcachofas a la cerveza con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:2 dientes de ajo50 g de aceite1 cucharadita de maicena1/2 cucharadita de sal1 pizca de pimienta1 pizca de azafrán o de cúrcuma330 g de cerveza1 k de alcachofas (limpias se quedan 600 g)100 g de dados de baconPreparación:Ponemos en el vas...

Alcachofas a la cerveza con Thermomix®
Alcachofas al vapor al limón con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 enero 2019

Alcachofas al vapor al limón con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

 Desde niña una de mis verduras preferidas son las alcachofas y ahora estamos en temporada. Me gustan de cualquier manera aunque mis preferidas son a la brasa. están deliciosas y me recuerdan a mi infancia. Con el Thermomix® son muy fáciles de pr...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 enero 2019

Alcachofas con habitas al azafrán con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:2 dientes de ajoperejil fresco50 g de aceite 1 cucharada rasa de maicena1 cuch de sal, pimienta y una hebras de azafrán330 g de cerveza600-700 g de alcachofas, limpias y partidas por la mitad300 g de habas congeladasPreparación:Ponemos e...

Alcachofas con habitas al azafrán con Thermomix®
Cogollos de lechuga con muffins de salmon con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 diciembre 2018

Cogollos de lechuga con muffins de salmon con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:Para la vinagreta:50 g de pimiento verde50 g de pimiento rojo50 g de pimiento amarillo75 g de aceite25 g de vinagre de manzana1 pellizco de salPara 6 muffins:40 g de Parmesano1 cucharadita de eneldo250 g de salmon ahumado2 huevos30 g de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 septiembre 2018

Pisto casero con Thermomix®

Por Maria Jose Bueno Cruañes | Valencia

Ingredientes:300 g de calabacines sin pelar en trozos150 g de pimientos rojos en trozos150 g de pimientos verdes en trozos300 g de cebolla en trozos100 g de aceite1 bote de tomate natural triturado de ½ kgSal y pimienta al gustoUna pizca de azúcar (p...

Pisto casero con Thermomix®