Tortilla de patata mediterranea con Thermomix®
#Huevos y quesos 25 febrero 2019
Aqui tenemos otra original y rica receta de tortilla. Con jamón, queso, pimiento y champiñones, ingredientes muy mediterráneos para una dieta saludable. Aún no has hecho una tortilla con tu Thermomix® ? pues este es el momento de probar, ya no la harás de otro modo. Es tan fácil, cómodo y rápido que te sorprenderá. Puedes encontrar esta receta en Cookidoo con cocina guiada. Pruébala te va a gustar!!!
Ingredientes:
- 50 a 70 g de jamón serrano en tacos
- 80 a 100 g de pimiento verde
- 100 g de aceite
- 350 g de patata cortadas por la mitad y luego en lonchas finas
- 50 g de champiñones
- 5 huevos
- 1 cucharadita de levadura quimica, tipo Royal
- 1 cuch de sal
- 4 lonchas de queso
Preparación:
- Ponemos el jamón en el vaso del Thermomix® y picamos 10 seg vel 7. Reservamos.
- Ponemos en el vaso el pimiento y troceamos 4 seg vel 4. Añadimos el aceite y programamos 5 min 120º del 1.
- Ponemos la mariposa y añadimos las patatas, los champiñones y la sal. Programamos 14 min 120º giro inverso, del cuchara.
- Quitamos la mariposa y vertemos las patatas en el cestillo para recuperar el aceite. Reservar.
- Calentamos el horno a 200º. Preparamos un molde de corona de 22 cm . Lo pincelamos con aceite. Cortamos un aro que cubra el fondo y lo ponemos en el molde y reservamos.
- Ponemos en el vaso los huevos, la levadura y la sal, mezclamos 10 seg vel 3. Mezclamos con las patatas.
- Ponemos la mitad de la mezcla en el molde, distribuimos encima el jamón y el queso y cubrimos con el resto de la mezcla.
- Horneamos 10-12 min a 200º. Retiramos del horno y presentamos desmoldado en un plato.
Aqui tienes enlaces a otras tortillas con diferentes rellenos:
Como preparar una jugosa tortilla de calabacín con Thermomix®
Tortilla de verduras con Thermomix®
Tortilla de alcachofas con Thermomix®
Te recuerdo la:
SÚPER PROMOCIÓN
¡Tenemos nueva promoción que no puedes dejar escapar !
COMPRA ANTES DEL 11 DE MARZO Y DE REGALO UN 2º VASO COMPLETO
ADEMÁS UNA FANTÁSTICA COLECCIÓN DE RECETAS - Recetas para cuidarte
- Somos dos
- Dulces de Navidad
- Cocina vegetariana
TODO ELLO CON UN AHORRO DE 274 € EN LA COMPRA DE TU Thermomix®
No te puedes quedar sin ella.
Contacta conmigo y te informare sin compromiso o quedamos para una demostración y te dejaré hecho un menú completo.
¿A qué esperas? Contacta conmigo a través de mi blog y te cuento. Si tienes la TM31 y quieres hacer un PLAN RENOVE también podemos hacerlo.