Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Tarta a los 3 chocolates con Thermomix®

21 febrero 2019
21 febrero 2019
Categoría:

  


Esta es otra versión de la famosa tarta 3 chocolates. Un poquito mas elaborada y mas especial pero nada difícil ya que cuentas con la ayuda de tu Thermomix® como siempre. En este caso no solo lleva la nata y la leche y los chocolates, además le hemos incorporado claras a punto de nueve con mermelada y un toque de cointreau que la hará aún mas especial. Cuando la hagas mándame una foto del resultado y cuéntame que te ha parecido.


Ingredientes:




  • 300 gr. de nata líquida para cocinar o 2 latitas de nata “La Lechera”.
  • 300 gr. de chocolate postres Nestlé.
  • 300 gr. de chocolate con leche Nestlé.
  • 3 claras de huevo con un pellizco de sal y unas gotas de limón.
  • 300 gr. aproximadamente de mermelada de naranja con piel.
  • 100 gr. de Cointreau.
  • 16 ó 18 bizcochos de soletilla.
  • 1 molde alto desmontable de 22 cm. de diámetro.


Para decorar:

  • 24 lenguas de gato.
  • 75 gr. (1 tableta) de chocolate blanco Milkybar para hacer virutas.
  • Una cinta roja para rodear la tarta y hacer un lazo.


Preparación:

  1. Con el vaso del Thermomix® , las cuchillas y la mariposa muy limpios, monta las claras colocando la mariposa en las cuchillas y echando en el vaso las mismas junto con la sal y el limón. Programa la Thermomix® en vel. 3. A continuación baja la velocidad a la 1 e incorpora la mermelada a través del bocal. Retira la mariposa y termina de envolver con la espátula. Saca y reserva en un recipiente alto.

  2. Sin lavar el vaso, echa la nata y programa 4 minutos, temp. 100º, velocidad 2. Incorpora los dos chocolates, el negro y el de leche, troceados y mezcla en vel. 1 hasta que quede todo homogéneo. Al final, mezcla unos segundos en vel. 3. Echa la mitad de esta mezcla sobre las claras con la mermelada y une bien con movimientos envolventes y con la ayuda de la espátula. Reserva.

  3. Pon el Cointreau en un recipiente, baña en él unos bizcochos de soletilla, ligeramente, y cubre con ellos el fondo del molde. Echa sobre ellos la mezcla restante del vaso, vuelve a poner otra capa de bizcochos bañados en licor y sobre ellos la mezcla de las claras. Tapa con film transparente y déjalo en frigorífico durante 3 ó 4 horas como mínimo. Para desmoldarlo, pasa un cuchillo por todo el contorno del molde. Coloca la tarta sobre un plato de servir redondo con blonda, pega alrededor de ella las lenguas de gato, o bien barquillos partidos por la mitad. Ata una cinta roja alrededor haciendo un lazo bonito y, por último, haz virutas de chocolate blanco con la ayuda de un pela patatas y cubre con ellas la superficie de la tarta.


Encontraras en este blog en la sección de dulce y postres otras tartas de chocolate y otros sabores, entre las que se encuentran estas otras:


Tarta de chocolate rápida


Tarta rápida 3 chocolates


Mug cake de chocolate en taza con Thermomix®


Natillas de chocolate 


Si tienes alguna duda, quieres ver una demostración de la nueva TM5 o cambiar tu modelo anterior por la nueva mándame un mensaje a través del blog en CONSULTAME - TE LLAMO GRATIS y me pondré en contacto contigo.

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21 febrero 2019