Verduras, hortalizas y ensaladas

VERDURAS SALTEADAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 mayo 2020

VERDURAS SALTEADAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Esta receta es exclusiva para TM6. Una pasada poder utilizar la Thermomix® como un wok. Los salteados de verduras salen espectaculares en muy poco tiempo, pimientos, champiñones, cebolla..... de qué lo haríais vosotr@s???INGREDIENTES:25 grs. de aceite...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 mayo 2020

COUSCOUS ESPECIADO DE VERDURAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Ahora que llega el verano qué mejor que comer ligero y sano. Verduras y legumbres por supuesto que sí, pero de otra manera que no sean potajes. En ensaladas o con este fantástico couscous; plato completo y muy muy bueno. Os animo a probarlo.INGREDIEN...

COUSCOUS ESPECIADO DE VERDURAS
ENSALADA DE POLLO, UVAS Y PASAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 noviembre 2019

ENSALADA DE POLLO, UVAS Y PASAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Esta ensalada está riquísima, hace unos años la presentamos en la clase de Navidad, y este año también aunque muy muy mejorada gracias a la Alta Temperatura. Un entrante para cualquier celebración o para cualquier día por qué no?INGREDIENTES:50 grs....

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 septiembre 2019

RATATOUILLE

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Qué mejor que acompañar un plato de carne o pescado con unas verduras? El ratatouille es un plato francés muy sencillo y con muy pocas calorías. Usamos la Thermomix® para hacer el tomate frito, una vinagreta y al horno.  Yo he puesto de base...

RATATOUILLE
ENSALADA DE PATATA CON LANGOSTINOS Y SALSA CÓCTEL Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 julio 2019

ENSALADA DE PATATA CON LANGOSTINOS Y SALSA CÓCTEL Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Como me gustan las ensaladas en verano, fresquitas, fáciles, rápidas y sobre todo, que no tengo una cosa... pues... pongo otra verdad???INGREDIENTES:500 ml de agua.4 huevos.800 grs. de patatas.2 cebolletas cortadas en juliana.1 pepino a trocitos o en...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 05 julio 2019

ENSALADA DE QUINOA CON VINAGRETA DE NUECES

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

INGREDIENTES:1 lt de agua.Sal y un chorrito de aceite.50 grs. de aceite de oliva.250 grs. de quinoa.2 huevos duros.2 aguacates.Zumo de limón.Espárragos blancos.1 cebolla roja en juliana.100 grs. de nueces.30 grs. de vinagre ce manzana o al gusto.PREP...

ENSALADA DE QUINOA CON VINAGRETA DE NUECES
ENSALADA DE LENTEJAS CON MOZZARELLA, TOMATES Y ALCACHOFAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 junio 2019

ENSALADA DE LENTEJAS CON MOZZARELLA, TOMATES Y ALCACHOFAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Las ensaladas de legumbres me fascinan, sobre todo, en verano.  Qué mejor manera que comer legumbres fresquitas y mezcladas con cualquier verdura en vinagreta o a trozos. Esta receta la he adaptado de una que vi en nuestra plataforma www.cookido...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 junio 2019

ENSALADA DE ARROZ DE REMOLACHA CON GULAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Ya empieza a hacer calorcito y solo apetecen platos fresquitos. Os dejo una ensalada de arroz de remolacha. El arroz sale de color rojo pero no sabe a remolacha. La encontré en nuestra fantástica plataforma www.cookidoo.esCambié un poco la receta. A&...

ENSALADA DE ARROZ DE REMOLACHA CON GULAS