Blog de MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA

SUIZOS Thermomix®

#Masas, panes y repostería 25 enero 2020

SUIZOS Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Esta semana, Sandra, me pasó estas fantásticas fotos de sus suizos. Son unos bollitos tiernos tiernos, tipo brioche; son típicos de Madrid. Con nuestra Thermomix® es muy fácil hacer masas; solo poner ingredientes, unos minutos de amasado y... a disfru...

SOFRITO DE CEBOLLA Thermomix® 6

#Técnicas básicas 17 enero 2020

SOFRITO DE CEBOLLA Thermomix® 6

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Hace un par de días Thermomix® ha publicado una nueva colección exclusiva para TM6. Cómo dorar cebolla a ALTA TEMPERATURA. Me parece una receta fantástica como fondo de nevera o para usar al momento. La recomiendo 100%.INGREDIENTES:20 grs. de aceite d...

SOPA DE PESCADO Thermomix®

#Pescados y mariscos 16 enero 2020

SOPA DE PESCADO Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Para estos días de frío nada mejor que una sopa. Esta de pescado nos sirve como plato único por la cantidad de cositas que lleva y además con muy pocas calorías.INGREDIENTES: 250 g de chirlas frescas    1 cucharada de salFumet &nb...

#Masas, panes y repostería 13 enero 2020

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Para aquellos/as que os gusta desayunar algo dulce o para merendar, qué mejor que un bizcocho casero, hoy os traigo este de zanahorias. Hoy no le he puesto nueces pero quedan muy bien.INGREDIENTES:4 zanahorias grandes.200 grs. de azúcar.1 yogur natur...

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS