Blog de MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA

VERDURAS SALTEADAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 mayo 2020

VERDURAS SALTEADAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Esta receta es exclusiva para TM6. Una pasada poder utilizar la Thermomix® como un wok. Los salteados de verduras salen espectaculares en muy poco tiempo, pimientos, champiñones, cebolla..... de qué lo haríais vosotr@s???INGREDIENTES:25 grs. de aceite...

COUSCOUS ESPECIADO DE VERDURAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 mayo 2020

COUSCOUS ESPECIADO DE VERDURAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Ahora que llega el verano qué mejor que comer ligero y sano. Verduras y legumbres por supuesto que sí, pero de otra manera que no sean potajes. En ensaladas o con este fantástico couscous; plato completo y muy muy bueno. Os animo a probarlo.INGREDIEN...

HELADO DE CHOCOLATE Thermomix®

#Postres y dulces 17 mayo 2020

HELADO DE CHOCOLATE Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

INGREDIENTES:100 grs. de chocolate negro 70% cacao.50 grs. de cacao puro en polvo.400 grs. de leche entera.200 grs. de nata de 35% mg.100-150 grs. de azúcar.4 yemas.Sal.PREPARACIÓN:Poner en el vaso el chocolate a trozos y trocearlo 5 seg. vel. 8.Añad...

#Sopas y cremas 25 marzo 2020

BRÓCOLI AL VAPOR SOBRE CREMA DE PUERROS Y BERBERECHOS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

En estos días de confinamiento estamos utilizando muuuuuchooooo nuestra Thermomix® verdad? Como tampoco acompaña el tiempo, qué os parece una crema con estas dos verduras, brócoli y puerros. Si no podéis conseguir berberechos frescos no es problema, n...

BRÓCOLI AL VAPOR SOBRE CREMA DE PUERROS Y BERBERECHOS