Blog de MARGA MONERRIS VERDU, COCINA SANA
#Navidad 03 diciembre 2019
MARQUESAS DE NAVIDAD Thermomix®
Estas marquesas están buenisimas, son fáciles de hacer y para una merienda o café, con amigos, te sacan de un apuro.INGREDIENTES: 240 g de azúcar 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) &nb...
#Navidad 02 diciembre 2019
MARQUESA DE CHOCOLATE Thermomix®
He de confesar que es la primera vez que hago esta tarta. Me habían hablado de ella pero... es una bomba. Ahora en Navidad bueno... un trocito pequeñito; sabe a gloria.INGREDIENTES:6 claras de huevo.1 pellizco de sal.250 grs chocolate negro de postre...
#Navidad 02 diciembre 2019
SOLOMILLO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESAS
Un plato muy resultón en NAVIDADES, el solomillo. En este caso en costra de hojaldre. Se puede preparar de mil maneras pero con hojaldre queda muy vistoso.INGREDIENTES: 40 grs. de agua. 300 grs. de champiñones fres...
#Navidad 01 diciembre 2019
BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO
Nada más refrescante y sano que una ensalada. Como entrante queda fenomenal en cualquier mesa. Esta es de bacalao pero que os parece si la hacemos de salmón fresco?? y si añadimos un poco de salmón ahumado??INGREDIENTES:Vinagreta de mango:1 mango mad...
