Masas, panes y repostería

BUÑUELOS DE CALABAZA

#Masas, panes y repostería 19 marzo 2020

BUÑUELOS DE CALABAZA

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Aunque no tengamos fallas este año, con nuestra Thermomix® siempre podemos preparar unos buñuelos y un buen chocolate, #yomequedoencasa.INGREDIENTES:1/2 kg de calabaza asada en horno.1/2 kg de harina de fuerza.40 grs. de levadura fresca.300 grs. de ag...

#Masas, panes y repostería 18 marzo 2020

PAN INTEGRAL CON CERVEZA NEGRA

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

INGREDIENTES:150 grs. de cerveza negra.150 grs. de agua.1 cucharadita de miel.50 grs. de aceite de oliva.25 grs. de levadura.350 grs. de harina integral.50 grs. de harina de espelta.100 grs. de harina de fuerza.Sal.Semillas de sésamoPREPARACIÓN:Poner...

PAN INTEGRAL CON CERVEZA NEGRA
GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y CACAO Thermomix®

#Masas, panes y repostería 25 febrero 2020

GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y CACAO Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Para los que nos gusta cuidarnos os traigo estas galletas sin azúcar. El endulzante que he utilizado es el dátil y el plátano, que también aporta esponjosidad a estas galletas que parecen como pequeños bizcochitos.Con muy muy pocas calorías...

#Masas, panes y repostería 20 febrero 2020

COCA DE LLANDA DE NARANJA

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Ahora es el mejor momento de nuestras naranjas valencianas. Hay que aprovecharlas al máximo, en zumos, flanes, en pescados al horno... y por supuesto en nuestra típica coca de llanda. En vez de leche le ponemos zumo recién exprimido de naranja....

COCA DE LLANDA DE NARANJA
SUIZOS Thermomix®

#Masas, panes y repostería 25 enero 2020

SUIZOS Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Esta semana, Sandra, me pasó estas fantásticas fotos de sus suizos. Son unos bollitos tiernos tiernos, tipo brioche; son típicos de Madrid. Con nuestra Thermomix® es muy fácil hacer masas; solo poner ingredientes, unos minutos de amasado y... a disfru...

#Masas, panes y repostería 13 enero 2020

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Para aquellos/as que os gusta desayunar algo dulce o para merendar, qué mejor que un bizcocho casero, hoy os traigo este de zanahorias. Hoy no le he puesto nueces pero quedan muy bien.INGREDIENTES:4 zanahorias grandes.200 grs. de azúcar.1 yogur natur...

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

#Masas, panes y repostería 13 enero 2020

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Para aquellos/as que os gusta desayunar algo dulce o para merendar, qué mejor que un bizcocho casero, hoy os traigo este de zanahorias. Hoy no le he puesto nueces pero quedan muy bien.INGREDIENTES:4 zanahorias grandes.200 grs. de azúcar.1 yogur natur...

#Masas, panes y repostería 14 noviembre 2019

ROLLITOS DE ANÍS Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Esta receta es tradicional de la Comunidad  Valenciana. En las panaderías y hornos los podemos encontrar todo el año. Son fáciles de hacer y muy muy baratos. Para tomar un café que os parecen???INGREDIENTES:100 ml de anís seco.100 grs. de aceite...

ROLLITOS DE ANÍS Thermomix®