Navidad

MARQUESAS DE NAVIDAD Thermomix®

#Navidad 03 diciembre 2019

MARQUESAS DE NAVIDAD Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Estas marquesas están buenisimas, son fáciles de hacer y para una merienda o café, con amigos, te sacan de un apuro.INGREDIENTES:    240 g de azúcar    3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)  &nb...

#Navidad 02 diciembre 2019

MARQUESA DE CHOCOLATE Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

He de confesar que es la primera vez que hago esta tarta. Me habían hablado de ella pero... es una bomba. Ahora en Navidad bueno... un trocito pequeñito; sabe a gloria.INGREDIENTES:6 claras de huevo.1 pellizco de sal.250 grs chocolate negro de postre...

MARQUESA DE CHOCOLATE Thermomix®
SOLOMILLO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESAS

#Navidad 02 diciembre 2019

SOLOMILLO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Un plato muy resultón en NAVIDADES, el solomillo. En este caso en costra de hojaldre. Se puede preparar de mil maneras pero con hojaldre queda muy vistoso.INGREDIENTES:    40 grs. de agua.    300 grs. de champiñones fres...

#Navidad 01 diciembre 2019

BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Nada más refrescante y sano que una ensalada. Como entrante queda fenomenal en cualquier mesa. Esta es de bacalao pero que os parece si la hacemos de salmón fresco?? y si añadimos un poco de salmón ahumado??INGREDIENTES:Vinagreta de mango:1 mango mad...

BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO
KRINGLE CON MELOCOTÓN Y TOFFEE (TM 6)

#Navidad 26 noviembre 2019

KRINGLE CON MELOCOTÓN Y TOFFEE (TM 6)

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Hace unos 6 años hicimos este kringle relleno con azúcar y canela y estaba espectacular. En esta ocasión hemos elaborado un toffee fantástico con la TM6. Quieres saber cómo? Tengo talleres de dulces navideños en la delegación, pregúntame!!!!INGREDIEN...

#Navidad 04 noviembre 2019

GALLETAS BROWNIE DE CHOCOLATE

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

La cocina sana implica muchas veces el tener que prepararnos nuestros propios platos con ingredientes elegidos por nosotros. No es tarea fácil, a veces consumimos alimentos que creemos que son saludables, pero tenemos que conocer bien todos los ingre...

GALLETAS BROWNIE DE CHOCOLATE