Navidad

PASTISSETS DE NADAL Thermomix®

#Navidad 21 diciembre 2019

PASTISSETS DE NADAL Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Estas Navidades para el café de después de comer, para merendar, que se presentan amigos..... buenísimosssssINGREDIENTES:Confitura de boniato hecha en Thermomix® .200 grs. de aceite de girasol o de oliva muy suave.100 grs. de anís.50 grs. de moscatel.5...

#Navidad 16 diciembre 2019

PATÉ DE QUESOS CON NUECES

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Llegan las Navidades, las comidas,las cenas... fundamental las preparaciones con antelación. No pueden faltar los patés en una mesa Navideña. Hoy os traigo este paté de quesos que está espectacular, solo o con un poco de mermelada de tomate o pimient...

PATÉ DE QUESOS CON NUECES
FLAN DE TURRÓN DE JIJONA

#Navidad 16 diciembre 2019

FLAN DE TURRÓN DE JIJONA

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Nada hay tan bueno como el turrón verdad? Ya sabéis que soy de Jijona ( el lugar más dulce del mundo). Os animáis a probarlo estas navidades??Ya me contáis.INGREDIENTES:        2 - 3 cucharadas de caramelo líquido. ...

#Navidad 03 diciembre 2019

MARQUESAS DE NAVIDAD Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Estas marquesas están buenisimas, son fáciles de hacer y para una merienda o café, con amigos, te sacan de un apuro.INGREDIENTES:    240 g de azúcar    3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)  &nb...

MARQUESAS DE NAVIDAD Thermomix®
MARQUESA DE CHOCOLATE Thermomix®

#Navidad 02 diciembre 2019

MARQUESA DE CHOCOLATE Thermomix®

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

He de confesar que es la primera vez que hago esta tarta. Me habían hablado de ella pero... es una bomba. Ahora en Navidad bueno... un trocito pequeñito; sabe a gloria.INGREDIENTES:6 claras de huevo.1 pellizco de sal.250 grs chocolate negro de postre...

#Navidad 02 diciembre 2019

SOLOMILLO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESAS

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Un plato muy resultón en NAVIDADES, el solomillo. En este caso en costra de hojaldre. Se puede preparar de mil maneras pero con hojaldre queda muy vistoso.INGREDIENTES:    40 grs. de agua.    300 grs. de champiñones fres...

SOLOMILLO WELLINGTON CON FOIE Y MERMELADA DE FRAMBUESAS
BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO

#Navidad 01 diciembre 2019

BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Nada más refrescante y sano que una ensalada. Como entrante queda fenomenal en cualquier mesa. Esta es de bacalao pero que os parece si la hacemos de salmón fresco?? y si añadimos un poco de salmón ahumado??INGREDIENTES:Vinagreta de mango:1 mango mad...

#Navidad 26 noviembre 2019

KRINGLE CON MELOCOTÓN Y TOFFEE (TM 6)

Por Marga Monerris Verdu, Cocina Sana | Valencia

Hace unos 6 años hicimos este kringle relleno con azúcar y canela y estaba espectacular. En esta ocasión hemos elaborado un toffee fantástico con la TM6. Quieres saber cómo? Tengo talleres de dulces navideños en la delegación, pregúntame!!!!INGREDIEN...

KRINGLE CON MELOCOTÓN Y TOFFEE (TM 6)