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Thermomix® Valencia

Marga Monerris Verdu, Cocina Sana

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 Thermomix® forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La Thermomix® nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Este año 2022 he sido premiada por la empresa como la mejor team  leader en "índice de satisfacción del cliente" de la zona este. Desde aquí dar las gracias a todos los clientes por sus valoraciones tan positivas y por supuesto a Vorwerk

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos  a la tribu Thermomix® Valencia

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 Thermomix® forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La Thermomix® nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Este año 2022 he sido premiada por la empresa como la mejor team  leader en "índice de satisfacción del cliente" de la zona este. Desde aquí dar las gracias a todos los clientes por sus valoraciones tan positivas y por supuesto a Vorwerk

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos  a la tribu Thermomix® Valencia

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TORRIJAS AL VAPOR Thermomix®

11 April 2019
11 April 2019

Empezamos la Semana Santa y algún postre diferente nos apetece. Estas torrijas están hechas al vapor, tienen menos calorías que las tradicionales que están fritas y sobre todo son fáciles de hacer y prácticamente no ensuciamos nada en la cocina, vamos lo que más me gusta.


INGREDIENTES:



  • 1 lt. de leche.

  • 150 grs. de azúcar.

  • 3-4 pieles de limón.

  • 1 palo de canela.

  • 12-13 rebanadas de pan del día anterior o pan especial para torrijas.

  • 2 huevos.

  • Un poco de mantequilla fundida para pintar el film transparente.

  • 700 grs. de agua para generar vapor.

  • Canela en polvo.


PREPARACIÓN:



  1. Poner en el vaso la leche con 150 grs. de azúcar, las pieles del limón y el palo de canela. Programar 12 min. 90º, giro inverso, vel. 1. Verter en un bol y dejar reposar unos 20 min hasta que esté tibia. Retirar el limón y el palo de canela.

  2. Introducir las rodajas de pan y dejar que absorban la leche.

  3. Pincelar con mantequilla cuadrados de film transparente para envolver cada rodaja de pan.

  4. Batir 2 huevos.

  5. Pasar las rodajas remojadas con leche, por el huevo batido. Envolverlas con film y colocarlas en el recipiente y la bandeja varoma.

  6. Poner agua en el vaso, el varoma en su posición y programar 25 min. varoma, vel. 1.

  7. Desenvolver las torrijas con cuidado y rebozarlas por ambos lados con una mezcla de azúcar y canela. Colocarlas en una bandeja de horno y hornearlas 3-5 min. a 250º.

  8. Servir templadas.


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