NUGGETS DE POLLO

Ingredientes:

1 pechuga de pollo grande y troceada.

100 grs. de queso emmental rallado.

Sal y pimienta.

1 huevo.

Pan rallado.

Aceite (para freír).

Preparación:

1. Ponga en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programe 10 seg, vel. 7.

 2.Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y luego aplástelas conlas manos pasándolas por pan rallado.

3. Fría los nuggets en abundante aceite caliente y sirva calientes o fríos.

En la foto  veis los nuguetts preparados para congelar. Los dejo en el plato 2 horas y luego los pongo dentro de una bolsa de congelar o en tuppers.

De una sola pechuga salen 20. Sanos y una cena rápida.