Salsa Criolla para barbacoas y carnes

#Salsas y guarniciones 07 noviembre 2017


Ingredientes:



  • 1 pimiento morrón.

  • 1 pimiento verde.

  • 2 tomates.

  • 1 cebolla.

  • 1 ají verde.

  • 1 taza de aceite.

  • ½ taza de vinagre.

  • ½ taza de hojas de perejil.

  • Sal y pimienta.


Preparación:


Vierte todos los ingredientes de la salsa criolla en el vaso del Thermomix® , menos el aceite y el vinagre y programa 20 segundos en vel. 6.


Añade el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y bate 30 segundos en vel. 5.


Vierte la salsa en un tarro y conserva en un lugar fresco.