Falso alioli (ligero) con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 28 julio 2019





Esta salsa se utiliza igual que un alioli normal: para fideuá, arroces, pescados, pasta, patatas, etc. Las calorías de 100 g de un alioli tradicional son 746 kcal, mientras que 100 g de este alioli ligero solo son 71 cal. Te va a sorprender el sabor de esta original versión healthy del alioli tradicional y que tantas calorías tiene. No dejes de probarlo y cuéntame que te ha parecido.


Ingredientes:



  • 2 huevos duros

  • 200 g de queso de Burgos (0% materia grasa)

  • 3 - 4 dientes de ajo

  • 2 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijon

  • 1 pellizco de sal

  • 100 g de agua


Preparación:



  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 20 seg/vel 7.

  2. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture de nuevo 1 min/vel 7. Retire del vaso y utilice a su conveniencia.


Receta de Cookidoo: Ensaladas y aliños


Inf. nutricional


por 1 receta completa


Calorías


1299 kJ / 311 kcal


Proteína


31.96 g


Carbohidratos


13.14 g


Grasa


14.47 g


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Lo mejor de todo la cocina guiada y Cookidoo. Nunca había sido tan fácil cocinar con Thermomix® . Como sano y variado.