Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Pan de fiesta alemán PARTYBROT Thermomix®

19 June 2017
19 June 2017

 




La velocidad espiga del Thermomix® permite amasar este tipo de masas que requiere varios minutos de amasado sin tener que mover los brazos, ¿no te parece cómo y sobre todo muy limpio? Con Thermomix® es posible, y además te sorprenderás de los resultados y te hará ilusión preparar todos estos platos por ti misma.
Introducción: este es un típico pan alemán que se pone en fiestas y cada uno va cogiendo un bollito. Tiene textura de brioche, también sirve como centro decorativo en una ocasión especial.

Ingredientes:


  • 250 gr. de leche.
  • 60 gr. de margarina.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 560 gr. de harina de fuerza (se compra en panaderías).
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 sobre de levadura de panadero o 20 gr. de levadura fresca.
Preparación:

  1. Pon en el vaso del Thermomix® la leche, la sal, mantequilla y los huevos (previamente batidos).
  2. Programa 3 minutos, temp. 37º, velocidad 1.
  3. Una vez terminado el tiempo añade la harina y el azúcar, haz un hoyito y añade la levadura (el orden de los ingredientes es importante). Tapa con el cubilete y amasa durante 8 ó 9 minutos.
  4. Divide la masa en 19 trozos iguales. Da a cada trozo de masa la forma de una bola.
  5. Engrasa un molde redondo con mantequilla fundida. Coloca los bollos preparados en el molde formando un anillo exterior de 12 bollos y otro interior de seis bollos y colocando el último bollo en el centro.
  6. Tapa con un paño de cocina y deja levar unos 45 minutos (dependerá del calor que haga, ya que si la temperatura de la casa es alta subirá antes que si es baja) hasta que dupliquen su tamaño.
  7. Para decorar pinta la parte superior  de los bollos con glaseado de huevo batido y esparce ej forma alternada semillas de sésamo, amapola, lino…
  8. Hornea 45 minutos a 180º hasta que los bollos tengan un color dorado (si se doran mucho al principio taparlo con papel aluminio y dejar que siga cociendose).
  9. Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar ligeramente, después envolver en un paño de cocina para mantener el calo.
  10. Servir de inmediato.
  
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