Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Empanada de atún o bonito (masa aligerada) Thermomix®

11 marzo 2019
11 marzo 2019


 


Esta rápida empanada es un poco menos calórica, he utilizado margarina vegetal baja en calorías. Tiene un relleno muy fácil de preparar. La podrás hacer en un momento si tienes ingredientes como este del relleno en tu despensas. Digamos que es un fondo de despensa.


Ingredientes para la masa:




  • 300 gr. de harina.
  • 25 gr. de levadura de panadero.
  • 100 gr. de margarina vegetal baja en calorías.
  • 1 vasito de agua.
  • 1 cucharadita de sal.


Preparación de la masa:




  1. Tamiza la harina y reserva.Introduce en el vaso del Thermomix® el agua, la sal y la mantequilla y programa 1 min. temp. 37º y vel. 2.

  2. Añade la levadura y mezcla unos segundos en vel. 4.

  3. Incorpora la harina y mezcla unos segundos en vel. 6 y a continuación 2 minutos en vel. Espiga.

  4. Añade si hace falta mas agua (si la masa está dura) o mas harina (si esta muy  blanda y no puedes sacarla del vaso). A esto se le llama “rectificar una masa” y dependerá de la clase de harina que utilices y de la cantidad de agua.Introduce la masa en un bol y deja reposar unos 30 minutos tapado con un paño limpio.

  5. Divide la masa en dos. Estírala muy fina con el rodillo o con las manos y forra con ella un molde rectangular. Pincha la masa con un tenedor y rellena con el relleno elegido.


Ingredientes para el relleno:



  • 3 latas de atún al natural.1 frasco de “Piperrada-Fritada de tomate y pimientos” Gvtarra ó Hida.

  • 2 huevos cocidos.

  • Sal y pimienta.


Preparación del relleno:



  1. Verter en un bol el frasco de fritada o pisto casero, las latas de atún bien escurridas y los huevos cocidos picados, sal y pimienta al gusto.

  2. Cubre con la masa restante, sellando bien los bordes.

  3. Pincha la empanada y barniza la superficie con huevo batido, adornándola a tu gusto.

  4. Introduce en el horno precalentado a 175º-180ºC y hornea hasta dorar (unos 30 minutos aproximadamente).


Solicita demostración