Bizcocho de coco rápido con Thermomix®

#Postres y dulces 24 septiembre 2018


Ingredientes:



  • 3 huevos

  • 25 gramos de leche

  • 75 gr. de coco rallado

  • 60 gr.de aceite

  • 90 gr. de harina de repostería

  • 130 gr. de azúcar

  • 1/2 sobre de levadura Royal


Preparación:



  1. Introduce en el vaso del Thermomix® todos los ingredientes y programa 10 segundos en vel. 6.

  2. Vierte la masa en un molde (apto para microondas) previamente engrasado y pon en el micro 6 minutos en potencia máxima. Deja reposar el bizcocho dentro del microondas durante unos 10 minutos.

  3. Desmolda, espolvorea con azúcar glass y coco rallado.



NOTA: es muy rápido y fácil y esta riquísimo.