Sopas y cremas

Crema de gambones by Clara con Thermomix®

#Sopas y cremas 18 diciembre 2019

Crema de gambones by Clara con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes50 g de arroz de grano redondo1000 g de gambones crudos enteros1100 g de agua250 g de zanahoria en trozos150 g de cebolleta en cuartos2 dientes de ajo50 g de aceite de oliva25 g de mantequilla100 g de coñac200 g de tomate triturado en con...

#Sopas y cremas 18 diciembre 2019

SOPA DE CEBOLLA By CRISTINA y GEMA CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes80 g de queso gruyère cortado en trozos500 g de cebollas cortadas en dos30 g de aceite20 g de mantequilla½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)2 pellizcos de pimienta negra molida y algo más (al gusto2 cucharaditas de harina (10 g)900...

SOPA DE CEBOLLA By CRISTINA y GEMA CON Thermomix®
SOPA DE AJO by Olga y Cristina con Thermomix®

#Sopas y cremas 04 diciembre 2019

SOPA DE AJO by Olga y Cristina con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

INGREDIENTES 100 gramos aceite de oliva virgen extra6 – 8 dientes ajos, cortados en láminas100 gramos pan, candeal del día anterior (cortadas finas)1 cucharada rasa pimentón dulce1500 gramos agua, y 2 pastillas de caldo 2 huevos 100 gr...

#Sopas y cremas 24 octubre 2019

CREMA DE CALABAZA BY BEGOÑA,MONTSE Y OLGA.

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes120 g de cebolla en trozos1 diente de ajo75 g de chalotas30 g de aceite de oliva virgen extra600 g de calabaza pelada y en trozos grandes400 g de agua1 cucharadita de sal100 g de leche desnatada1 pellizco de pimienta blanca1 pellizco de j...

CREMA DE CALABAZA BY BEGOÑA,MONTSE Y OLGA.
CREMA DE BRÓCOLI by Pili &Marta con Thermomix®

#Sopas y cremas 27 junio 2019

CREMA DE BRÓCOLI by Pili &Marta con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes:40 gr. de aceite de oliva;200 gr. de cebolla;300 gr. de brócoli;500 ml. de caldo de verduras;sal;2 quesitos;4 cucharadas de pipas de girasolPreparación:1. Ponemos el aceite y la cebolla cortada en cuartos en el vaso y trituramos 5 segund...

#Sopas y cremas 27 junio 2019

CREMA DE GUISANTES by Mari & Montse&Marta con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes50 g de aceite de oliva virgen extra300 g de puerro o mezcla de puerro y cebolla600 g de guisantes congelados650 g de caldo de jamón, verduras o ave -o agua y pastilla de caldo2 cucharadas de queso de untarPasos a seguirPon en el vaso el...

CREMA DE GUISANTES by Mari & Montse&Marta con Thermomix®
SOPA FRIA DE PEPINO AL ENELDO

#Sopas y cremas 06 agosto 2018

SOPA FRIA DE PEPINO AL ENELDO

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Con estos calores debemos hidratarnos  mas ,con esta sopa fría os quedareis fresquitos y saciados. Ingredientes:•50 gr de jamón serrano (parcialmente pelado y en trozos)•300 gr de pepino (parcialmente pelado y en trozos)•1 diente de ajo•1 c...

#Sopas y cremas 27 julio 2016

VICHYSSOISE

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ahora en verano una buena crema fría sería esta.Ingredientes 6 personas400 g Puerro limpio en trozos (sólo la parte blanca)300 g Patata en trozos60 g Mantequilla250 ml leche evaporada1 L Caldo Pollo30 g Aceite de olivaSalPimient...

VICHYSSOISE