Masas, panes y repostería

PAN DE DIETA by MAIKA

#Masas, panes y repostería 02 diciembre 2018

PAN DE DIETA by MAIKA

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

INGREDIENTES( PARA UN MOLDE DE PLUM CAKE DE 30 CM)300 g de harina de almendra7 o 8 claras30 g de harina de coco.15g de vinagre de manzana10 g de bicarbonato 1 pizca de salPREPARACIÓNCalienta el horno a 200ºIntroduce todo los ingredientes en el v...

#Masas, panes y repostería 25 noviembre 2018

PIZZA DE SALMÓN AHUMADO ,ALCAPARRAS Y MASCARPONE by SONIA

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

INGREDIENTES220 g de agua5 g de levadura fresca400 g de harina sin polvos5 g de sal30 g de queso parmesano1 diente de ajo (opcional)2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)2 – 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)120 g de queso parmes...

PIZZA DE SALMÓN AHUMADO ,ALCAPARRAS Y MASCARPONE by SONIA
BIZCOCHO RICO EN FIBRA

#Masas, panes y repostería 09 octubre 2018

BIZCOCHO RICO EN FIBRA

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

    Ingredientes: (para 12 raciones)– 60 gr. de uvas pasas– 60 gr. de nueces– 100 gr. de salvado de trigo– 140 gr. de salvado de avena– 1 manzana Golden (sin piel, ni semillas y cortada en cuartos)– 3 huevos– 130 gr. de azúcar moreno–...

#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2018

QUICHE LORRAINE

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes:Para la masa quebrada: 150 gr de harina 75 gr de mantequilla en trozos muy fría 40 gr de agua ½ cucharadita de sal Molde de 26cm de diámetro Para el relleno de quiche: 30 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite 200 gr de bacon e...

QUICHE LORRAINE
SUSPIROS Y PIRULETAS DE MERENGUE

#Masas, panes y repostería 18 julio 2018

SUSPIROS Y PIRULETAS DE MERENGUE

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

MERENGUE SUIZOIngredientes120 g de azúcar4 claras de huevo4 gotas de jugo de limón1 pellizco de sal100 g de azúcar impalpablePreparaciónPrecalentar el horno a 100°C. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.Colocar la mariposa en las cuchilla...

#Masas, panes y repostería 03 julio 2018

COCA DE VERDURAS

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

INGREDIENTES:Para la masa:50gr de aceite de oliva100gr de agua1 cucharadita de sal50gr de manteca de cerdo20gr de levadura prensada300gr de harinaPara el relleno:100gr de pimiento rojo100gr de pimiento verde100gr de cebolla100gr de calabacín sin pela...

COCA DE VERDURAS
TORTITAS AMERICANAS

#Masas, panes y repostería 23 junio 2018

TORTITAS AMERICANAS

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes  - 225 gr Harina  - 1/2 bolsita Levadura para Postres  - 50 gr Azúcar  - 1 Huevo  - 15 gr Mantequilla  - 300 gr Leche  - Mantequilla para cocinarlas (al gusto)      Cómo preparar   M...

#Masas, panes y repostería 19 junio 2018

BROWNIE RÁPIDO Y CON MUCHO SABOR!

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

INGREDIENTES- 100gr. de mantequilla ( y algo más para engrasar el molde) a temp.ambiente.-50gr. de harina de repostería (y algo más para espolvorear)- 100gr. de azúcar- 3 huevos- 250gr. de chocolate fondant.( en trozos)- 100gr. de nueces peladasPREPA...

BROWNIE RÁPIDO Y CON MUCHO SABOR!