Postres y dulces

HELADO DE CARAMELO BY JOSE LUIS & CARMEN CON Thermomix®

#Postres y dulces 12 agosto 2019

HELADO DE CARAMELO BY JOSE LUIS & CARMEN CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

TM6Ingredientes Salsa de caramelo salada250 g de azúcar200 g de nata (mínimo 30% de grasa)1030 g de agua30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)1 cucharadita de zumo de limón1 cucharadita de sal50 g de vinagreHelado½ vaina de va...

#Postres y dulces 26 julio 2019

GRANIZADO DE MELÓN BY MONTSE

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes500 g de pulpa de melón piel de sapo (cortada en trozos sin piel ni semillas)100 g de azúcar1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)500 g de cubitos de hieloInf. nutricionalpor 1 raciónCalorías393 kJ / 94 kcalProteína17.43 gCar...

GRANIZADO DE MELÓN BY MONTSE
TARTA DE MANGO by Pili & Carmen&Gema

#Postres y dulces 06 julio 2019

TARTA DE MANGO by Pili & Carmen&Gema

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes:-Base: Bizcocho genovés o galletas o soletillas molidas-250 gr. nata montar fría-2 yogures naturales-5 láminas gelatina-150 gr. azúcar-350 gr. mango maduro (Peso pulpa)-unas gotitas aroma limón o ralladura 1/2 limón1- Colocar la mariposa...

#Postres y dulces 02 julio 2019

GRAVITY CAKE BY MONTSE CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

BIZCOCHO DE CHOCOLATE (para Gravity cake)  INGREDIENTES: (para 2 moldes de 20 cm.)150 ml. de aceite de girasol200 gr. de harina60 gr. de cacao puro en polvo2 cucharaditas de impulsor químico (levadura tipo Royal)1 cucharadita de bicarbonato...

GRAVITY CAKE BY MONTSE CON Thermomix®
TARTA DE CERDITOS KIT KAT BY MONTSE

#Postres y dulces 26 junio 2019

TARTA DE CERDITOS KIT KAT BY MONTSE

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

INGREDIENTES:Medidas del molde utilizado: 20 cmsPara el bizcocho4 huevos120 g de azúcar 1 cucharadita de aroma de vainilla120 g. de harina de resposteria (tamizar)1 pellizquito de salmantequilla y harina (para engrasar el molde) Para el relleno de t...

#Postres y dulces 02 mayo 2019

Tarta Mousse de fresas by Alicia

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

IngredientesPara la base de bizcocho:4 huevos120 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado120 g de harina de repostería1 pellizco de salPara la mousse de fresas:200 g de queso marcarpone200 g de queso tipo Philadelphia500 g de nata líquida 35% m....

Tarta Mousse de fresas by Alicia
Torrijas al vapor by Natalia con Thermomix®

#Postres y dulces 23 abril 2019

Torrijas al vapor by Natalia con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes1000 g de leche250 g de azúcar8 tiras de piel de limón1 palo de canela16 rebanadas de pan blanco del día anterior2 huevos (de 60 g)20 g de mantequilla fundida (para engrasar)750 g de agua3 cucharadas de canela molidaInf. nutricionalpor 1...

#Postres y dulces 08 abril 2019

Rosquillas by Maika

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

IngredientesMasa200 g de azúcar10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar)3 huevos50 g de licor de anís500 g de harina de repostería1 sobre de levadura química en polvo1 pellizco de salFr...

Rosquillas by Maika