Aperitivos, entrantes y tapas

Croquetas de jamón by Olga con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 18 enero 2020

Croquetas de jamón by Olga con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes150 g de jamón serrano2 huevos duros50 g de aceite de oliva virgen extra100 g de mantequilla30 g de cebolla170 g de harina800 g de leche entera a temperatura ambiente1 pellizco de nuez moscada molida1 pellizco de pimienta molida2 pellizco...

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 noviembre 2019

MOUSSE DE FOIE Y DE QUESO DE CABRA CON MANZANAS CARAMELIZADAS

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes: (para 36 unidades)  – 7 hojas de gelatina (14 gr.)  – 100 gr. de agua y un poco más para hidratar la gelatina  – ½ o 1 manzana pelada y cortada en láminas finas  – unas gotas de zumo de limón  – 15 gr. de carame...

MOUSSE DE FOIE Y DE QUESO DE CABRA CON MANZANAS CARAMELIZADAS
CENITAS DE VERANO BY FAMILIA JULIAN FRANCO CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 septiembre 2019

CENITAS DE VERANO BY FAMILIA JULIAN FRANCO CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

SAMOSAS DE POLLO -INDIAIngredientes200 g de cebolla en cuartos150 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso100 g de pechuga de pollo sin piel (en dos trozos)35 g de pasas sin semillas1 cucharadita rasa de canela molida600 g de agua1 cucharadita de...

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 julio 2019

Tortilla de patata y cebolla by Maika con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes100 g de cebolla100 g de aceite de oliva350 g de patatas cortadas en cuartos y luego en rebanadas de 5 mm1 pellizco de sal5 huevos1 cucharadita de levadura química en polvoInf. nutricionalpor 1 raciónCalorías1070 kJ / 256 kcalProteína12.8...

Tortilla de patata y cebolla by Maika con Thermomix®
HOT DOG DE CHISTORRA by MONTSE CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 julio 2019

HOT DOG DE CHISTORRA by MONTSE CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Montse estuvo en el Show Cooking De Pinchos ,y no para de preparar HOT DOG,es un éxito asegurado,Ingredientes110 g de agua15 g de levadura prensada fresca35 g de aceite de oliva virgen extra200 g de harina de fuerza1 pellizco de sal250 g de chistorra...

#Aperitivos, entrantes y tapas 23 julio 2019

BOCADITOS DE PIZZA BY SHEYLA & HUGO CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar el molde)100 g de queso emmental rallado (y un poco más para espolvorear)180 g de agua1 sobre de levadura de panadería deshidratada50 g de aceite de oliva virgen extra180 g de harina180 g...

BOCADITOS DE PIZZA BY SHEYLA & HUGO CON Thermomix®
AJO ARRIERO Inma & Jose Luis con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 julio 2019

AJO ARRIERO Inma & Jose Luis con Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

   Ingredientes: - 800 gramos de patatas- 2  yema de huevo- 200 gramos de aceite de oliva- 3  dientes de ajo- 300 gramos de bacalao salado (migas)- 4 huevosPreparación:Poner el bacalao en remojo 3-4 horas, pasado es...

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 julio 2019

BOLLITOS PREÑAOS BY MONTSE CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes270 g de agua25 g de levadura prensada fresca500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal15 g de aceite de oliva4 chorizos (aprox. 100 g c/u) en 20 trozosInf. nutricionalpor 1 unidadCa...

BOLLITOS PREÑAOS BY MONTSE CON Thermomix®