Blog de Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Ensalada de salmorejo,caballa y pimiento.

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 mayo 2020

Ensalada de salmorejo,caballa y pimiento.

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

IngredientesSalmorejo casero:350-400 g de tomates pera, bien maduros1 diente de ajo100 g de miga de pan100 g de aceite virgen extra de la variedad arberquina25 g de vinagre de jerezsalResto de ingredientes:6 pimientos asados de lataCaballa de lata en...

Fabes con almejas y gambas by Sonia

#Legumbres y platos de cuchara 25 mayo 2020

Fabes con almejas y gambas by Sonia

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

TM31Ingredientes:1 cebolla1 pimiento verde1 tomate2 ajos1 chorro de vino blanco1 chorro de aceite de oliva1 cucharada de pimentón dulce1 hoja de laurel2 tarros de judías blancas cocidas de las grandes500 gr de almejas600 gr de agua1 puñado de gamba...

MOUSSAKA DE POLLO BY ELENA CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 mayo 2020

MOUSSAKA DE POLLO BY ELENA CON Thermomix®

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes2 berenjenas (de aprox. 200 g)3 ½ cucharaditas de sal150 g de cebolla en cuartos2 dientes de ajo2 tomates maduros (250-300 g) en cuartos50 g de aceite de oliva1 pechuga de pollo (aprox. 600 g) en trozos1 - 2 pellizcos de comino molido½ cu...

#Legumbres y platos de cuchara 19 mayo 2020

Crema de calabacín

Por Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th | Valencia

Ingredientes:1 Kilo de calabacines. 1 cebolla pequeña ó 1 puerro 40 ml de aceite de oliva virgen extra 300 ml de agua 1 pastilla de caldo o sal 4 quesitosPreparación:Lava, seca y trocea los calabacines en trozos grandes. Viértelos dentro de...

Crema de calabacín