Blog de Mª NIEVES VALERO YUSTE

CANELONES O LASAÑA DE VERDURA Y MASCARPONE

#Pastas y arroces 23 febrero 2018

CANELONES O LASAÑA DE VERDURA Y MASCARPONE

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

Ingredientes6 raciones20 placas de canelones---------- Para el relleno :100 g queso de cabra2 puerros en rodajas (solo la parte blanca)2 berenjenas grandes (unos 500 gramos), sin piel y troceadas1 calabacín grande (unos 400 gramos) sin...

ALCACHOFAS A LA CERVEZA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 febrero 2018

ALCACHOFAS A LA CERVEZA

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

INGREDIENTES2 Dientes de ajo50 g de aceite de oliva1 cucharada de maicena1/2 pastilla de caldo de carne (para 0.5l)1 pellizco de pimienta blanca molida1 pellizco de hebras de azafrán330 g de cerveza1000 g de alcachofas frescas100 g de dados de beicon...

¿QUE PODEMOS PREPARAR CON UN PAQUETE DE OBLEAS?

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 febrero 2018

¿QUE PODEMOS PREPARAR CON UN PAQUETE DE OBLEAS?

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

HOY TARTALETAS DE VERDURAS CON CHISTORRA,MORCILLA Y HUEVO DE CODORNIZ.INGREDIENTES200 g de cebolla100 g de apio200 g de pimiento rojo120 g de pimiento verde400 g de tomate maduro80 g de aceite de oliva1 cucharadita rasa de sal1-2 pellizcos de pimient...

#Postres y dulces 13 febrero 2018

TARTA DE GALLETAS NEGRAS

Por Mª Nieves Valero Yuste | Valencia

INGREDIENTES5  hojas de gelatina32 galletas sándwich de chocolate50 g de mantequilla500 g de nata para montar150 g de azúcar400 g de queso cremoso80-100 g de galletas sándwich PREPARACIÓN1.-Ponga las hojas de gelatina en un bol,cubra con ag...

TARTA DE GALLETAS NEGRAS