Thermomix® Valencia

Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th

<p>Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia  desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes  y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de treinta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.  </p> <p>Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.</p> <p>Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.</p> <p>Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.</p> <p></p>

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia  desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes  y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de treinta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.  

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

COCA DE VERDURAS Y FLORES....

15 septiembre 2020
15 septiembre 2020


Aquí tenéis dos masas muy buenas para hacer cocas :



Para la masa de coca  con manteca


50 gr de aceite de oliva


100 gr de agua


1 cucharadita de sal


50 gr de manteca de cerdo


20 gr de levadura prensada


300 gr de harina


Amasado rápido


Vertemos el aceite, el agua, la manteca de cerdo en el vaso y programamos 1 minuto, temperatura 37º velocidad 2.



Añadimos la levadura, la harina, la sal y mezclamos 30 segundos, velocidad 6.




Retiramos la masa del vaso y la extendemos muy finita con un rodillo o un vaso de tubo, sobre papel vegetal o la bandeja de horno bien engrasada.


Añadimos a la base tomate triturado y todas las verduras que tengas por casa.


Y a hornear.


Para la masa de coca sin levadura usando cerveza:


Harina de trigo , 300 g


Cerveza, 100 ml 


Aceite de oliva virgen extra, 100 ml


Sal,


Echar todos los ingredientes en el vaso, mezclar unos segundos y amasar 1 minuto.


Foto cedida por mi clienta Alicia M. una super artista.

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15 septiembre 2020