Thermomix® Valencia

Mª Nieves Valero Yuste-cooking With Th

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia  desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes  y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de treinta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.  

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia  desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes  y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de treinta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.  

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

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BIZCOCHO DE MANZANA by PILAR & CRISTINA

06 December 2018
06 December 2018
Categoría:



INGREDIENTES:



130 gr de mantequilla a temperatura ambiente.



200 gr de harina de repostería.



6 manzanas (si son reinetas mejor pero yo puse otra variedad)



3 huevos



150 gr de azúcar



2 cucharadas de brandy



1 sobre de levadura química



1 pellizco de sal



PREPARACIÓN:



PRE-CALENTAR EL HORNO A 180º



Pelamos y descorazonamos las manzanas, cortándolas en cuartos.



hacemos unos cortes paralelos,fileteando pero sin llegar a separarlas.



Reservamos.



Mientras preparamos las manzanas ,colocamos la mariposa en el vaso,añadimos los huevos.



 Junto con el azúcar.Programamos 3 minutos ,37 º,velocidad 3.



Cuando finalice el tiempo,volvemos a programar 3 minutos,velocidad 3 sin programar temperatura.



Pasado el tiempo,incorporamos la mantequilla en pomada.



Y el brandy,mezclamos 20 segundos,velocidad 2.



Añadimos la levadura.



Pellizco de sal.



Y la harina,programamos 10 segundos velocidad 2 y medio.



Vertemos la masa en el molde.



Y dando unos golpecitos sobre la encimera extendemos la masa.



Vamos colocando las manzanas en el molde,sobre la masa.con los cortes hacia arriba.



Cuando ya hemos cubierto toda la superficie,horneamos de 25 a 30 minutos.



Tenemos que comprobar que quede correctamente horneado,pinchando con una aguja o brocheta en el centro del bizcocho, des-moldamos y terminamos de dejar enfriar sobre una rejilla.



Una vez frío espolvoreamos con azúcar glass.



FUENTE LIBRO COCINA FÁCIL Y SALUDABLE



GRACIAS PILAR Y CRISTINA POR VUESTRO BIZCOCHO TAN RICO.


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06 December 2018