Salsa Verde

#Salsas y guarniciones 07 noviembre 2017


Ingredientes:



  • 1 manojo grande de perejil.

  • 1 manojo de albahaca.

  • 2 rebanadas de pan de pueblo sin corteza.

  • 2 yemas de huevo cocido.

  • 2 ajos.

  • Sal y pimienta.

  • 1 taza de aceite.

  • ½ taza de vinagre.


Preparación:


Introduce en el vaso del Thermomix® , todos los ingredientes de la salsa verde y bate bien en velocidad 5 hasta obtener una mezcla homogénea.