Salsa Chimichurri para barbacoas y carnes

#Salsas y guarniciones 07 noviembre 2017



Ingredientes:



  • ½ taza de agua con sal.

  • ½ taza de aceite.

  • 1 taza de vinagre de vino.

  • 5 ajos.

  • 4 hojas de laurel.

  • Orégano.

  • 1 cucharadita de pimienta negra.

  • 4 cucharadas de ají molido.


Preparación:


Introduce todos los ingredientes de la salsa chimichurri en el vaso del Thermomix® , menos el agua, el aceite y el vinagre y programa 20 segundos en vel. 6. 


Añade el agua, el aceite y el vinagre y bate 30 segundos en vel. 5.


Vierte la salsa en un tarro y deja reposar de 2 a 4 días en un lugar fresco.