Pisto casero con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 septiembre 2018



Ingredientes:



  • 300 g de calabacines sin pelar en trozos

  • 150 g de pimientos rojos en trozos

  • 150 g de pimientos verdes en trozos

  • 300 g de cebolla en trozos

  • 100 g de aceite

  • 1 bote de tomate natural triturado de ½ kg

  • Sal y pimienta al gusto

  • Una pizca de azúcar (para la acidez del tomate)


Preparación:



  1. Trocea estos ingredientes 4 segundos en velocidad 4.

  2. Programa 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

  3. Quita el cubilete y pon sobre la tapadera una hoja de papel de cocina o servilleta de papel y el cestillo invertido arriba. De este modo evaporas más y no manchas.


NOTA: Si lo deseas puedes cocinar al vapor unas verduras, carne o pescado.