Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Ensaladilla con salsa de aguacate con Thermomix®

29 July 2019
29 July 2019



Me encantan las ensaladas en verano y esta ensaladilla con la verdura cocinada al vapor con nuestro Thermomix® está deliciosa y conserva todo su sabor y color. Esta salsa de aguacate tan fácil de preparar le da un toque especial, a la vez que reduce considerablemente las calorías de este plato. Yo le he añadido un poco de cebolla y tomate picados, le da un toque mejor para mi gusto y completa su sabor. 


Ingredientes:



  • 1000 g de agua

  • 2 patatas con piel (aprox. 300 g)

  • 100 g de zanahoria en trozos

  • 100 g de hojas de lechuga en trozos

  • 10 aceitunas verdes sin hueso

  • 4 tomates cherry en cuartos

  • 1 lata de maíz en conserva escurridos (aprox. 160 g)

  • 1 lata de atún al natural escurrido (aprox. 80 g)


Salsa de aguacate



  • ½ aguacate

  • 1 cucharadita de zumo de limón

  • 50 g de yogur natural

  • Tomate y cebolla picados (opcional)


Preparación:



  1. Ponga en el vaso del Thermomix® 500 g de agua e introduzca el cestillo con las patatas. Programe 35 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y deje enfriar las patatas durante 15 minutos. Vacíe el vaso.

  2. Pele las patatas, córtelas en dados pequeños y póngalos en un bol. Reserve.

  3. Ponga en el vaso la zanahoria y trocee 3 seg/vel 5. Retire al bol con la patata y reserve.

  4. Ponga en el vaso la lechuga y 500 g de agua y trocee 4 seg/vel 4. Escurra en el cestillo y añada la lechuga al bol con las patatas y la zanahoria. Incorpore al bol las aceitunas, los tomates cherry, el maíz y el atún desmenuzado y reserve.


Salsa de aguacate



  1. Ponga en el vaso el aguacate, el zumo de limón y el yogur y mezcle 10 seg/vel 4. Vierta en un bol.

  2. Sirva la ensaladilla a temperatura ambiente acompañada con la salsa de aguacate.


Inf. nutricional


por 1 ración


Calorías


729 kJ / 174 kcal


Proteína


9.43 g


Carbohidratos


23.1 g


Grasa


4.89 g


Sugerencias y trucos


Valores nutricionales completos por ración:


Energía (kcal) 174,41


Energía (kJ) 729,05


Proteínas (g) 9,43


Hidratos de carbono totales (g) 23,10


Hidratos de carbono sencillos (azúcares) (g) 4,72


Grasas totales (g) 4,89


Grasas saturadas (g) 1,08


Grasas monoinsaturadas (g) 2,45


Grasas poliinsaturadas (g) 0,93


Colesterol (mg) 11,95


Fibra (g) 4,89


Vitamina A (mcg) 394,96


Vitamina E (mg) 1,30


Calcio (mg) 63,44


Fósforo (mg) 144,78


Hierro (mg) 1,61


Sodio (mg) 225,35


De 10 a 24 meses (Introducción a la alimentación del niño mayor).


Receta para toda la familia que resulta apropiada para introducir combinaciones de ingredientes poco habituales en la infancia pero nutricionalmente interesantes como la lechuga o las aceitunas.


Al cocer las patatas con la piel, se conservan todos los nutrientes.


Los trozos solo se deben dar cuando ya se ha establecido la masticación adecuada.


Combinación con aporte energético adecuado para servir como plato único.


Puede servir la salsa aparte para que el niño coja los ingredientes de la ensalada y los moje en la salsa.


Receta de Cookidoo: Bebé y Alimentación saludable



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