Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes del Thermomix® . Y en especial del nuevo TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Ensalada de Lentejas y Bacalao Thermomix®

16 April 2019
16 April 2019


Esta receta es muy completa e ideal para combinar con cualquier aperitivo o entrante ligero, así como un postre ligero a base de fruta. Las legumbres son una fuente rica en proteínas e hidratos de carbono complejos, fibra soluble y es una buena manera de equilibrar el reparto entre proteína vegetal y animal.


Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo Total: 10 min


Ingredientes (Para 6 raciones):



  • 70 g de cebolleta cortada en trozos

  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

  • 60 g de aceite de oliva virgen extra (yo siempre pongo la mitad de aceite)

  • 300 g de lomos de bacalao desalado cortados en trozos

  • 1 tarro de lentejas cocidas (400 g)

  • 1 tomate cortado en dados (yo le puse 2)

  • 1 bola de queso Mozzarella cortada en dados (140 g)

  • 100 g de hojas de espinacas frescas

  • 10 g de vinagre

  • Sal (con moderación depende de como sea el bacalao)

  • 1 cucharadita de orégano seco


Preparación:



  1. Ponga en el vaso la cebolleta y el perejil y trocee 3 seg/vel 5. Retire a una ensaladera grande y reserve

  2. Vierta el aceite en el vaso y caliente 3 min/Varoma/vel 1.
  3. Agregue el bacalao y sofría 5 min/Varoma/Giro a la izq/vel cuchara. Mientras tanto aclare las lentejas en el cestillo y póngalas en la ensaladera reservada junto con el tomate,  el queso y las espinacas.

  4. Deje el aceite en el vaso y retire los trozos de bacalao. Límpielos de espinas y piel y añádalos a la ensalada.

  5. Agregue al vaso el vinagre, la sal y el orégano y mezcle 10 seg/vel 4
  6. Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle bien.


NOTA: Yo preparé la receta con la mitad de ingredientes porque éramos solo tres pero puse dos tomates y reduje la cantidad de aceite.

  

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