BEBIDA FRAPPE DE CAFÉ AL LIMÓN CON Thermomix®

#Bebidas 12 julio 2021


Me ha encantado esta receta para después de una comida. Fresquita y muy refrescante. El toque del helado contrasta con el punto ácido del limón. Yo le he puesto helado de capuchino pero puede ponerle el que mas te guste. A mi me gusta  con mucho limón pero puedes poner menos si no te gusta tanto. 



Puedes ver la elaboración de esta refrescante receta en mi canal de Youtube:




Ingredientes:



  • 2 limones medianos, enteros, lavados y sin pelar

  • 4 - 5 cucharaditas de café soluble (20-25 g)

  • 40 - 60 g de azúcar

  • 1000 g de leche muy fría

  • 250 g de cubitos de hielo

  • 6 bolas de helado de café (u otro sabor a su gusto)


Preparación:



  1. Pon en el vaso los limones, el café soluble, el azúcar y la leche. Sujeta el cubilete con la mano para evitar vibraciones y tritura 2 seg/vel 10.

  2. Introduce el cestillo en el vaso y, sujetándolo con la espátula, vierte la bebida en una jarra. Reserva.

  3. Retira el cestillo, vacía y aclara el vaso.

  4. Pon en el vaso el hielo y la bebida reservada y trocea 15 seg/vel 5. Reparte la bebida en 6 vasos. Añade a cada uno, una bola de helado y sirve.


NOTA: a mi me gusta con mucho limón pero puedes ponerle menos.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r511243




Muchas gracias por entrar en mi blog y leerme.


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María José Bueno