Thermomix® Valencia

Maria José Bueno - Aprende A Comer Sano Conmigo

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Bienvenidos a la Tribu Thermomix® Valencia!!!

Somos muchos los amantes de la Thermomix® . Y en especial de la nueva TM6 con la plataforma Cookidoo con mas de 9000 recetas y mas de 400 libros que van actualizándose.  Es nuestro pinche del día a día que no pide pan. Nos hace la vida mucho más fácil. Comemos a diario mucho mas variado, rápido y sin ensuciar casi nada.

Si aún no has entrado en nuestra tribu  te invito a hacerlo, te va a encantar. Por eso todos nuestros clientes son FAN de Thermomix® y nos recomiendan.

Mi objetivo es promover el bienestar y estilos de vida saludables. Aquí encontraras recetas Thermomix® ricas, fáciles y muy nutritivas. Soy nutricionista y una creativa cocinera. Me apasiona viajar, hacer ejercicio y probar nuevos restaurantes y platos. Adaptar tanto mis propias recetas como otras al Thermomix® para que sean mucho mas fáciles, rápidas de hacer y mas sabrosas y naturales. Para mi una dieta variada y regular y un buen entrenamiento son las claves del éxito. Porque si te mueves, aunque sea andar una hora diaria a paso ligero, podrás comer más.

Os enseñaré a comer de forma variada y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero empieza el día con fuerza con un buen y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 veces por semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero nunca para la cena. estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos porque no vamos a quemar nada por la noche. Y por supuesto nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa. Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas también.

Aprende a comer sano y variado. Come de todo pero en la justa proporción. Verás como si te alimentas bien comes mas y mantienes la báscula controlada. Deja que te enseñe y sigueme a través de este Blog.

Te enseñaré a adaptar recetas y cocinar en los 4 niveles para optimizar tu tiempo en la cocina y que puedas dedicar el resto del tiempo a tus hobbys favoritos.Usaremos ingredientes de temporada y hablaremos de dietas de moda saludables así como noticias, talleres, trucos y novedades Thermomix® .

Me encanta cocinar con Thermomix® , resulta todo tan sencillo. 

Arroz caldoso de pollo con verduras con Thermomix®

24 septiembre 2018
24 septiembre 2018
Categoría:


Ingredientes:



  • 2/3 Muslos de pollo deshuesados y troceados

  • 350 g de arroz BOMBA

  • ½ medida de vino blanco

  • 1 ½ L. de agua

  • 1 pastilla de caldo de pollo

  • Sal, pimienta, pimentón rojo y azafrán (o colorante alimentario)


Para el sofrito:



  • 1/2 cebolla picada

  • Un tomate maduro

  • 50 g de judía verde

  • 3 ó 4 espárragos trigueros cortados a trocitos

  • 2 corazónes de alcachofa crudos (no sirven los de conserva)

  • Un puñado de champiñones cortados a filetes

  • 50 gr. de aceite de oliva virgen

  • Una pizca de sal MALDON

  • ½ cucharadita de hierbas aromáticas (de provença, romero o una mezcla)


Preparación:



  1. Vierte en el vaso del Thermomix® la cebolla picada, el tomate cortado al estilo concase (a daditos irregulares), las verduras, el aceite, la sal y las hierbas aromáticas.

  2. Programa 5 minutos, temp. varoma y velocidad 3½. 

  3. Una vez terminado este proceso, añade el pollo troceado y pimentado (no lo sales), el azafrán, el pimentón rojo y el vino blanco. Programa 12 minutos, temp. 100º, velocidad cuchara, y giro a la izquierda. 

  4. Cuando falten 2 minutos, añade el arroz y la pastilla de caldo triturada.

  5. Al terminar, añade el agua caliente y programa 15 minutos, temp. varoma y velocidad 1. 

  6. Intenta que estos 15 minutos se inicien en el contador cuando el agua empiece a hervir. También puedes poner 17 minutos de salida y controlar, ya que en 2 minutos debería estar hirviendo. En todo caso, controla el agua ya que no tiene que quedar seco, si no caldoso.


NOTA:  Si te gusta o quieres enfatizar el sabor de este plato, añade unas gotitas de TABASCO al pollo estando crudo y en el momento de añadirlo a la cocción. Te sorprenderá el resultado, pero se cauto/a, no te pases con el tabasco ya que puedes arruinar el plato.

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24 septiembre 2018