INGREDIENTES:

• 300 grs de bulbo de hinojo en trozos.


• 1 patata mediana.


• 1 zanahoria.


• 1 cebolla mediana.


• 30 grs de aceite de oliva.


• 800 grs de agua o caldo de verduras.


• Sal y pimienta al gusto.


• 100 grs de nata (opcional).

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso el hinojo, la zanahoria, la cebolla y el aceite. Troceamos 4 seg. vel. 4 y sofreímos 5 min. 120º vel. 1.


2. Añadimos el agua, la patata, sal, pimienta y cocemos 20 min. 100º vel. 1.


3. Incorporamos la nata ( yo no le puse) y trituramos 1 min. vel. 10.


4. Servimos.


5. 
   NOTA: al mismo tiempo podemos hacernos un pescadito al vapor por ejemplo. Tenemos que tener en cuenta poner la temperatura varoma.