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Thermomix® Valencia

Marga Monerris Verdu, Cocina Sana

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 Thermomix® forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La Thermomix® nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos  a la tribu Thermomix® Valencia

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CREMA DE HINOJO

09 diciembre 2020
09 diciembre 2020
Categoría:
Sopas y cremas



INGREDIENTES:



  • 300 grs de bulbo de hinojo en trozos.

  • 1 patata mediana.

  • 1 zanahoria.

  • 1 cebolla mediana.

  • 30 grs de aceite de oliva.

  • 800 grs de agua o caldo de verduras.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • 100 grs de nata (opcional).


PREPARACIÓN:



  1. Ponemos en el vaso el hinojo, la zanahoria, la cebolla y el aceite. Troceamos 4 seg. vel. 4 y sofreímos 5 min. 120º vel. 1.

  2. Añadimos el agua, la patata, sal, pimienta y cocemos 20 min. 100º vel. 1.

  3. Incorporamos la nata ( yo no le puse) y trituramos 1 min. vel. 10.

  4. Servimos.


  5. NOTA: al mismo tiempo podemos hacernos un pescadito al vapor por ejemplo. Tenemos que tener en cuenta poner la temperatura varoma.


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Sopas y cremas
09 diciembre 2020