TARTA DE MANZANA BY RICARDO CON Thermomix®

#Postres y dulces 07 febrero 2019

MASA


75 g de mantequilla


150 g de harina


1 pellizco de Sal 


1/2 cucharadita de azúcar de vainilla casero


50 g de agua


COBERTURA


900-1000 g de manzanas


30 g de azúcar


10 g de mantequilla



1.-Precaliente el horno a 200º Engrase con mantequilla y espolvoree con harina un molde de tarta (diametro 26) y reserve.


2.-Ponga en el vaso la mantequilla,la harina ,la sal,el azúcar de vainilla y el agua y mezcle 20 seg/vel 4.Mezcle otros 10 seg/giro inverso/vel 2 para que la masa se desprenda bien de las cuchillas.


3.-Con un rodillo,estire la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina.Forre el molde preparado con la masa y reserve.


4.- Pele las manzanas,córtelas en cuartos y retire el corazón  con las semillas. Corte los cuartos de manzana en láminas finas y colóquelas en forma de abanico sobre la masa.Espolvoree con azúcar y reparta  pedacitos de mantequilla encima. Hornee durante 30-35 minutos (200ºC) o hasta que las laminas de manzana estén doradas.


En cookidoo.es


Gracias por compartir tu dulce.


¿A quien vamos a contar que ya han llegado las oportunidades en Thermomix® ?


Una super ganga.