Galletas de turrón

Ingredientes:

• Para las galletas:
• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 50 gr de azúcar blanquilla
• 200 gr de turrón de Jijona (blando)
• 1 huevo mediano
• 250 gr de harina de trigo

1. Pon en el vaso la mantequilla y el azúcar y programa 10 segundos en velocidad 4.
2. Añade el turrón troceado y mezcla 10 segundos en velocidad 4.
3. Pon la máquina en velocidad 4 sin tiempo y añade el huevo y la harina hasta que esté todo integrado.
4. Puedes estirar la masa entre dos laminas de silicona o papel de cocina y reservar en la nevera durante 1 hora para cortar con moldes para galletas, o hacer bolitas , aplastar y moldear,
5. Hornea con el horno precalentado a 180º durante 10-12 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla. Listo