FELIZ CUMPLE PAPA! BY NIEVES Y ELENA con Thermomix®
#Postres y dulces 17 marzo 2020
PAPA FELIZ DÍA DE TU CUMPLE ,SIEMPRE DANDO GRACIAS A DIOS!
TARTA DE TORTITAS AMERICANAS CON NATA Y FRESAS
Ingredientes
50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
300 g de leche
2 huevos
30 g de azúcar
200 g de harina
1 cucharada de levadura química en polvo (15 g)
½ cucharadita de sal
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
548 kJ / 131 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
16 g
Grasa
6 g
Fibra
0.5 g
Preparación
Ponga en el vaso la mantequilla y derrítala 2 min/70°C/vel 1.
Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal y mezcle 10 seg/vel 5.
Para hacer las tortitas, caliente ½ cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 1-2 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Dé la vuelta a la tortita y déjela hacerse 1 minuto más. Ponga la tortita en un plato y cúbrala para mantenerla caliente. Vaya repitiendo esta operación con el resto de la masa. Sírvalas calientes.
Montaje
Vais haciendo una torre de tortitas rellenas de nata y fresas,yo he montado medio kilo de nata con azúcar y he mezclado con 100 gramos de queso cremoso.
Y lo decoras con lo que tengas x casa,yo tenia pepitas de choco y caramelo.
Me han sobrado tortitas para el desayuno,hay que racionarse un poco,sino vamos a rodar.