Esta semana en la plataforma cookidoo han colgado 2 colecciones nuevas. Las habéis visto? seguro que sí, con este calor sólo buscamos recetas fresquitas.

Esta receta está en "De pinchos". Unas fabulosas recetas para pasar una tarde con amigos/as en un show-cooking, os animáis??? Pregúntame.

INGREDIENTES:

• 1 lata de berberechos al natural.


• 200 grs. de espárragos blancos en conserva.


• 100 grs. de mayonesa.


• 10 grs. de aceite de oliva.


• Cebollino fresco picado.

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso los espárragos, la mayonesa y el líquido de los berberechos. Triturar 1 min. ( con TM5 triturar 1 min. vel. 10).


2. Repartir la crema en vasitos, distribuir los berberechos y el cebollino picado y regar con un poco de aceite de oliva.