BIZCOCHO DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 12 septiembre 2012

Ingredientes:
150 grs. de chocolate puro ( Valor, el fondant del mercadona también está bien).
160 grs. de mantequilla.
4 huevos.
200 grs. de azúcar.
150 grs. de harina de repostería.
1 sobre de levadura química ( tipo Royal ).

Preparación:
Triturar el chocolate 10 seg. vel. 10. A continuación añadir la mantequilla a trozos y deshacerla 4 min. 80º, vel. 4.
Añadir el azúcar y los huevos y batir 10 seg. vel. 4.
Finalmente incorporar la harina junto con la levadura y mezclar 10 seg. vel.3.
Echar la mezcla en un molde y hornear a 180º durante 25-30 min. todo depende de cada horno.

marga.monerris@gmail.com