Esta tarta es sencilla de hacer y un regalo fantástico para estas fechas. Bueno y para casa para acompañar el café, para una merienda...  si vienen visitas inesperadas... (este año no)...si te gusta dame un like. FELIZ NAVIDAD!!!!

INGREDIENTES:

• 250 grs de almendra cruda con o sin piel.


• 200 grs de azúcar ( yo he puesto 160 grs).


• Una tira de piel de limón.


• 4 huevos.


• Azúcar glas para espolvorear.

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso las almendras y triturarlas 10 seg. vel.6 ( si os gusta que la almendra no se note nada, podéis triturarla 10 seg. vel. 10). Reservar.


2. Poner en el vaso el azúcar y la piel del limón. Triturar 10 seg. vel. 10.


3. Añadir los huevos y mezclar 15 seg. vel. 4.


4. Agregar la almendra y mezclarla 5 seg. vel. 4. Terminar de mezclar con la espátula y verter la mezcla en un molde de 24 cm.


5. Hornear unos 15-20 min. a 180º.


6. Desmoldar y cuando enfríe decorar la tarta con azúcar glas, poniendo en el centro la silueta de una cruz de Santiago.