Pescados y mariscos

Bacalao con fritada de pimientos y boletus TM31, TM5, TM6

#Pescados y mariscos 13 diciembre 2020

Bacalao con fritada de pimientos y boletus TM31, TM5, TM6

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Una forma distinta de hacer bacalao ideal para cualquier celebración.La salsa es riquísima.Inf. nutricional por 1 ración Calorías  960 kJ / 229 kcal Proteína 24.1 g Carbohidratos 6.9 g Grasa 11.6 g Grasas saturadas 1.8 g ...

#Pescados y mariscos 18 noviembre 2019

LANGOSTINOS CON SALSA AL OPORTO Y CHOCOLATE TM31, TM5, TM6

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Esta receta es para sorprender a la familia o invitados.Me gusta porque es muy sencilla de hacer y se aprovecha todos los ingredientes al máximo porque hacemos un fumet por lo que os podéis imaginar el sabor que tiene junto con el chocolate.Dificulta...

LANGOSTINOS CON SALSA AL OPORTO Y CHOCOLATE TM31, TM5, TM6
ALL I PEBRE DE ANGUILAS TM31, TM5 Y TM6

#Pescados y mariscos 04 octubre 2019

ALL I PEBRE DE ANGUILAS TM31, TM5 Y TM6

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Esta receta es típica valenciana .Se hace rápida , fácil y buenísima. la hemos hecho en un taller y ha sorprendido .El all-i-pebre es una típica salsa valencia utilizada para cocinar pescados. La variante más famosa de este plato, que utiliza anguila...

#Pescados y mariscos 05 septiembre 2019

Albóndigas de Bonito del Norte (Receta de Santander) TM31, TM5, TM6

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Esta es una receta para mi gusto... ¡fantástica!.Es tradición familiar y muy típica de todos los Restaurantes de Santander en temporada de verano.Además de que tu Thermomix® te ayudará a prepararlas a tus hijos.... ¡les encantará!.IngredientesAlbóndig...

Albóndigas de Bonito del Norte (Receta de Santander) TM31, TM5, TM6
Bonito en Escabeche a la Santanderina

#Pescados y mariscos 27 julio 2019

Bonito en Escabeche a la Santanderina

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Esta es una receta magnífica para degustar en verano.El escabeche pega fenomenal tanto con la caza como con el pescado.A mi me encanta hacerlo en temporada de bonito para congelarlo y degustarlo durante el inviernoIngredientes100 g de aceit...

#Pescados y mariscos 06 julio 2019

ALMEJAS A LA SIDRA (TM31, TM5, TM6)

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Este plato es ideal para un picoteo. Son muy fáciles de hacer, muy rápidas y sobre todo, con tu Thermomix® se hacen sin manchar.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS· 2 dientes de ajo· 50 g de aceite oliva virgen extra · 2 cucharaditas de harina · 50...

ALMEJAS A LA SIDRA (TM31, TM5, TM6)
CLÓCHINAS AL VAPOR CON MOJO VERDE DE DANI GARCÍA ®

#Pescados y mariscos 02 junio 2019

CLÓCHINAS AL VAPOR CON MOJO VERDE DE DANI GARCÍA ®

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Ya estamos en temporada de clóchinas, a mi es un marisco que me encanta.En esta receta las vamos a hacer al vapor y las vamos a acompañar de un mojo verde original de DANI GARCÏA. El año pasado en la IV edición de MUNDO Thermomix® , Dani nos enseñó a h...

#Pescados y mariscos 26 noviembre 2018

ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Hay muchas personas que creen que el Thermomix® sólo vale para postres y que por eso no la quieren. En esos momentos mi corazón va a 2000 por hora y mi cara es un tomate.¡ No pueden perderse una receta como esta y sobre todo si son del Mediterráneo!IN...

ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS