Postres y dulces

CHOCOLATE CON CHURROS

#Postres y dulces 30 diciembre 2018

CHOCOLATE CON CHURROS

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Sin duda, uno de los desayunos y meriendas más típicos de nuestro país. Desayuno típico de domingo y sobre todo de Año Nuevo.También una merienda que nunca falta en nuestras Fallas. Os animo a que probéis a hacer en el Thermomix® tanto el chocolate co...

#Postres y dulces 31 octubre 2018

Panelletes de Piñones

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Los panellets de piñones son típicos de la cocina catalana y valenciana.Se suelen preparar para la fiesta de todos los Santos. Se trata de una masa hecha principalmente con azúcar y almendra con forma de bolitas y cubiertas de piñones. A esta varieda...

Panelletes de Piñones
BUÑUELOS DE VIENTO

#Postres y dulces 30 octubre 2018

BUÑUELOS DE VIENTO

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Los buñuelos de viento son bolas de masa elaborada con harina de trigo, manteca y huevos que se fríen en aceite caliente. La masa así frita puede llegar a doblar su volumen, es por esta razón por las que se les denomina con el apelativo «de viento» (...

#Postres y dulces 27 octubre 2018

Tarta de queso del restaurante La Viña®, en San Sebastián.

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Este postre de La Viña, en el Casco Viejo de San Sebastian, se ha ganado la fama en muchos rincones del mundo.Existen tantas recetas de tartas de queso como gustos por ella. Las hay que se hacen al horno, o por el contrario las que optan por el frío...

Tarta de queso del restaurante La Viña®, en San Sebastián.
MASA PARA CRÊPES

#Postres y dulces 12 octubre 2018

MASA PARA CRÊPES

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Los Crêpes son una receta europea de origen francés bretón, hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco, de unos 16 cm de diámetro. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre, aplicándole tod...

#Postres y dulces 14 septiembre 2018

VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE (SHOWCOOKING)

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Este postre me gusta mucho porque cuando tenemos invitados en casa, nos gusta  disfrutar de su compañía y tener la cocina lo más organizada posible. si añadimos que lo tenemos emplatado  en unos vasitos individuales, dándole un toque especi...

VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE (SHOWCOOKING)
PANNA COTTA DE PIÑA COLADA TM5 (TM31)

#Postres y dulces 09 septiembre 2018

PANNA COTTA DE PIÑA COLADA TM5 (TM31)

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Para irnos despidiendo del verano os proponga este delicioso postre. Pero para mayores si la acompañamos de la piña macerada con ron.Preparación: 20 minEspera: 2 hTotal: 2h 20 minDificultad: baja6 racioneINGREDIENTES PANNA COTTA6 hojas de gelatinaace...

#Postres y dulces 28 agosto 2018

VOLCÁN DE CHOCOLATE

Por Arancha Contioso Ibañez | Valencia

Hoy es el cumpleaños de mi hijo y me ha pedido que le haga esta receta de postre.Es un plato ideal para sorprender a tus invitados ya que podemos tener los moldes preparados con el relleno y sólo necesitamos calentarlo unos minutos antes del pos...

VOLCÁN DE CHOCOLATE