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Thermomix® Valencia

MARÁA BLASCO RUIZ

Cocinar con Thermomix es una forma sana, equilibrada y saludable de comer.

Como apasionada de la cocina, disfruto cocinando y con Thermomix® tengo un ayudante perfecto, versatil e indispensable robot de cocina. Me ayuda a poner en práctica todas las recetas de la plataforma de Thermomix, así como a adaptar recetas antiguas de mi familia. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.

SALCHICHAS AL VINO EN THERMOMIX

24 de mayo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de mayo de 2019

Categorías:

Carnes y aves

Esta es una receta sencilla, fácil, económica y resultona que suele gustar a niños y mayores. Podéis hacerla con cualquiera de las carnes que gustéis, cerdo, pollo o pavo, cada cual a su gusto. Ideal para tener como fondo de nevera ;)

Ingredientes:

- 200 grs. de cebolla

- 2 ajos

- 50 grs. de aceite

- 12 salchichas frescas cortadas por la mitad

- 100 grs. de vino blanco

- 1 hoja de laurel

- sal y pimienta

Elaboración:

- Poner en el vaso la cebolla y los ajos , trocear 4 seg/vel 4

- Bajar los restos de cebolla de la tapa y las paredes del vaso , poner la mariposa en las cuchillas, añadir el aceite y programar 10 minutos/ 120º/vel 2

- Incorporar las salchichas y sofreír, 3 minutos/120º/Giro inverso/velocidad cuchara

- Agregar el vino , el laurel , la sal y la pimienta y programar 12 min/ 100º /giro a la izquierda /velocidad cuchara .

- Verter en una fuente y servir.

Podéis hacer una guarnición de arroz blanco o patatas fritas, como os guste más.

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