Cocinar con Thermomix® es una forma sana, equilibrada y saludable de comer.
Como apasionada de la cocina, disfruto cocinando y con Thermomix® tengo un ayudante perfecto, versatil e indispensable robot de cocina. Me ayuda a poner en práctica todas las recetas de la plataforma de Thermomix® , así como a adaptar recetas antiguas de mi familia. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.
Cocinar con Thermomix® es una forma sana, equilibrada y saludable de comer.
Como apasionada de la cocina, disfruto cocinando y con Thermomix® tengo un ayudante perfecto, versatil e indispensable robot de cocina. Me ayuda a poner en práctica todas las recetas de la plataforma de Thermomix® , así como a adaptar recetas antiguas de mi familia. Te invito a hacer de la cocina un arte, cocinando con alma.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Este pollo en escabeche es una delicia. Es sencilla, fácil y resultona.
Es una receta de fondo de nevera.
Ingredientes:
6 entremuslos con hueso
2 hojas de laurel
2 cebollas grandes tiernas cortada en gajos grandes
1 zanahoria grande o 2 medianas cortada a rebanadas
2 medidas de aceite (200 gr)
1 medida de vino (100 gr)
1 medida de vinagre (100 gr)
1 medida de caldo (100 gr) yo lo hice poniendo el concentrado que hago en la Thermomix®
Pimienta en grano
sal
Preparación:
Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix® . Añadir los contramuslos y seguidamente el resto de ingredientes.
Programas 30 minutos/100º/Giro inverso/Velocidad cuchara (en la Thermomix® 31 sería 30 minutos/Varoma/Giro inverso/Velocidad cuchara).
El tiempo también depende de los grandes que sean los contramuslos, así que si veis que queda corto le ponéis 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Nota: en tiempo de alcachofas, en los últimos 10 minutos pongo 2 o 3 partidas por la mitad.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
