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Thermomix® Valencia

PAULA IGUAL GARCIA

Me llamo Paula Igual y soy agente comercial y Team Leader de Thermomix en Valencia desde 2015.

Me enganchó este robot desde que mi madre comprara un TM21 en 1999.

Thermomix y mi afición por la cocina se unieron hace unos años, y puedo decir que "trabajo en lo que me gusta".

El mejor pollo en salsa... el de la iaia con Thermomix

27 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

4 personas

27 de febrero de 2022

Categorías:

Carnes y aves

Hoy os comparto otra receta de la familia, para nosotros el mejor pollo en salsa.

Es una receta que mi iaia Basilisa nos hacía con tanto cariño y con la que nos chupábamos los dedos, literalmente. Ya cuando ella faltó se la pedíamos a mi madre como "el pollo de la iaia".
El acompañamiento perfecto son unas patatas a dados fritas con un par de ajos!!

Para mí una de esas recetas que pasan de padres a hijos y ahora ya adaptada a Thermomix.

Espero la disfrutéis y acabéis mojando pan!!

Si te gusta la receta, dale al corazón verde ?

EXPORTA LA RECETA A TU TM5 O TM6 Y HAZLA A TRAVÉS DE LA COCINA GUIADA:
https://cookidoo.es/created-recipes/es-ES/01FWVQE42JHKTF1V6FZ05DN3R5

Si quieres adaptar una receta familiar a Thermomix y no sabes cómo, consúltame y te ayudaré.

Ingredientes

150 g de cebolla

150 g de puerro

150 g de zanahoria

50 g de aceite

130 g de tomate triturado

80 g de vino de jerez al Pedro Ximénez

1 hoja de laurel

1 pastilla de caldo concentrado de pollo

100 g de agua

2 o 3 cucharadas de aceite de oliva

4 cuartos traseros o 8 contramuslos de pollo sin piel

400 g de agua

2 huevos talla M

Pasos de la receta

Paso

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