Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix® y lo … Leer más que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes. Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui. … Leer menos
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LENTEJAS ESTOFADAS BY GELES CON Thermomix®
16 March 2020
Geles tu has sido la ultima clienta en visitar ,espero que pronto volvamos a la normalidad.
Mientras tanto COMAMOS Y BEBAMOS!
CELEBRANDO LA VIDA SIEMPRE
Ingredientes
350 g de lentejas castellanas secas
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm
o bien 50 g de cebolla en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de pollo
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados
900 g de agua
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1132 kJ / 270 kcal
Proteína
18.69 g
Carbohidratos
30.34 g
Grasa
8.3 g
Fibra
8.27 g
Preparación
Ponga las lentejas en remojo un mínimo de tres horas antes de su preparación. Saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas.
Ponga en el vaso las lentejas escurridas, el pimento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolleta, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, la pastilla de caldo, el chorizo, el jamón y el agua y programe 40 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe 5-6 min/100°C/giro inverso/vel cuchara . Sirva calientes.
EN COOKIDOO.ES
16 March 2020
