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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

Harina de Garbanzo

15 de junio de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de junio de 2016

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Ayer estuve en casa de una amiga que es celiaca, y me dijo que sería de ella sin su thermomix Ella ha aprendido mucho y siempre está probando nuevas recetas sin gluten. No puede faltar en vuestra despensa la harina de garbanzo. Harina de Garbanzo Siempre que vayamos a triturar ingredientes secos, es muy recomendable que el vaso esté perfectamente limpio y seco. Añade los garbanzos secos al vaso y tritura a velocidad progresiva 5-10 hasta que consigas un triturado fino, con 2 minutos suele ser suficiente, aunque si quieres que quede muy fina la harina habrá que trabajarla más tiempo (4-5 minutos). Después de hacer la harina de garbanzo podéis probar una Tortilla vegana. Ingredientes 75g de harina de garbanzos 125 g de agua templada 1 cucharadita de sal 1 cucharada de cúrcuma 3 tomates pequeños a trocitos 1 ramita de perejil Unas gotas de aceite de oliva virgen. Añadimos en el vaso todos los ingredientes excepto el tomate mezclamos a velocidad 6 ,30 segundos. Agregamos los tomates y el perejil picado, mezclamos con la espátula. Y seguidamente hacemos la tortilla en la sartén.

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