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Thermomix® Valencia

Mª NIEVES VALERO YUSTE-COOKING WITH TH

Hola a todos ,soy Agente Comercial de Valencia desde septiembre del 2013 , he aprendido mucho del mundo Thermomix y lo que me queda. He creado este espacio para todos mis clientes y también fans de este fabuloso robot de cocina , que esta en mi casa hace mas de cuarenta años,este es el quinto modelo y el que mas se adapta a toda la familia,desde los mas pequeños a los mas grandes.

Todas las fotos son de mis clientes y alguna mia.

Este blog es de todos los que lo hacen grande día a día,mis clientes los mejores.

Siempre daros las gracias,sin vosotros no estaria aqui.

CREMA DE APIO

25 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de septiembre de 2018

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES

40 g. de aceite de oliva virgen extra.

150 g. de apio en trozos (reservar hojas para decorar)

150 g. de puerro (la parte blanca) en rodajas.

250 g. de patatas chascadas.

800 g. de agua.

1 pastilla de caldo de verduras.

1 pellizco de pimienta molida.

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso el aceite, el apio y el puerro y trocee 4 seg/vel. 4.

Añada las patatas y rehogue 5 min./120º C/vel. 1.

Incorpore el agua, la pastilla de caldo y la pimienta. Programe 25 min/100º C/

vel. 1. Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture 2min/vel. 5-10 progresivamente. Vierta en platos hondos o boles, decore con las hojas de apio y sirva.

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