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Thermomix® Valencia

LORENA MARTINEZ CANO

Hola, soy Lorena Martínez, agente comercial de la delegación de Thermomix Valencia I. Llevo en la empresa desde 2007, entré porque me encanta cocinar con Thermomix. Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

Para cualquier duda, aclaración, receta o información estaré encantada de atenderos.

Receta súper veloz de Pollo con setas al Pedro Ximénez

12 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de marzo de 2018

Categorías:

Carnes y aves

De verdad que este tipo de recetas me vuelven loca y encima sale buenísimo. En tan sólo 15 minutos tenemos un delicioso platito de pollo que podemos acompañar con un arroz de guarnición y una ensalada y ya tenemos toda una comida equilibrada. Espero que disfrutéis. Si se te queda corta para los comensales que sois (sale con el arroz de guarnición para 4 personas), podéis doblar cantidades y añadir 5 minutos más en la cocción.

INGREDIENTES:

300 g de pechuga de pollo en trozos (yo le puse solomillos de pollo, me parecen más jugosos)
150 g de setas
20 g de mantequilla
25 g de aceite
sal y pimienta
50 g de Pedro Ximenez
50 g de agua

PREPARACIÓN:

Echamos todos los ingredientes en el vaso y programar 15 min/120º (varoma para la tm31)/giro inverso/vel cuchara.

¿¿¿Te ha parecido fácil???

NOTA: Para hacer el arroz de guarnición ponemos de 800-1000 g de agua en el vaso, una cucharadita de sal, 20 g de aceite, colocamos el cestillo en su posición y pesamos desde 50 a 350 g de arroz. Programamos 20 minutos/100º/vel 4. Arroz listo para degustar.

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