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Thermomix® Valencia

REBECA LLACER ABELLAN

Hola, mi nombre es Rebeca Llacer, Agente Comercial de Valencia 1. Empecé en este mundo justo cuando iniciabamos la Alimentación Complementaria de la pequeña koala. Soy mami de 2 fierecillas, apasionada de la cocina y la reposteria y a partir de etonces, muy fan de Thermomix. Descubrí un nuevo proyecto, en una fantástica empresa, Vorwerk, que me abría todo un mundo de posibilidades y compaginar mi pasión con mis peques y poder iniciar una nueva carrera laboral, fue lo que hizo que me lanzara a esta aventura, y aquí seguimos. En este blog, compartiremos recetas, ideas para ambientar cenas temáticas, cocina con nuestros peques, ideas para decorar vuestros pasteles, tartas, galletas, trucos, talleres... Espero veros pronto

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EL TIRAMISÚ IDEAL

3 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

01:50:00

Ración para:

10 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Cuando hablamos de Tiramisú, nos viene a la cabeza el delicioso postre Italiano, con capas de bizcocho de soletilla, rebañados en café y un poco de Amaretto, ese cremoso queso mascarpone con huevo y el cacao puro espolvoreado por encima... umm, delicioso, ¿verdad?, ideal para levantar nuestro ánimo, porque este postre, significa eso.. deriva del italiano y viene a ser algo así como 'tira mi su' , 'levantame el ánimo', se habla de varias procedencias, pero la verdad es que está delicioso, es dulce, pero no empalagoso, delicado, te quedas con ganas de comer más y más. Pero lo que más me gusta, es la de variables que podemos hacer y encontrar de este postre, en casa, nos gustan todas, hoy os voy a presentar nuestra versión del Tiramisú de Frutos del bosque y del Matchamisú (Tiramisú Japonés de té matcha). Ambas versiones sin licores, jeje. ¿Cuál os gustará más? Tenéis que probarlos, además, los haremos en vasitos para que podáis saborearlos mejor. Con esta receta, podréis prepararlos los dos a la vez, así tenéis variedad con el mismo tiempo de preparación. ¡Para disfrutar el doble!

Prácticamente acabamos de prepararlo todo a la vez. Venga, probarlos y me contáis cual os gusta más.

Dejarlos enfriar en nevera, están ideales de un día para otro, aunque con 6 horitas de frío estarán geniales, ¡ahora, a disfrutarlos! El Matchamisú, es un tiramisú con toque oriental, que seguro que no os defraudará! Ojo con el te matcha, jajaja.

Ingredientes

4 huevos

120 gr harina de repostería

120 gr de azúcar

Una pizca de sal

2 sobres de Te Matcha (por ejemplo de Hacendado)

250 ml de agua

300 gr de frutos del bosque, pueden ser congelados

80 gr de azúcar

Unas gotas de limón exprimido

2 huevos enteros

1 yema de huevo

500 gr de queso mascarpone

100 gr de azúcar

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

9

Paso

Step <p>Dejarlos enfriar en nevera antes de comerlos.</p> illustration

10

Paso

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3 de mayo de 2023

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