Volver a MAR GOMEZ MONSALVE

Thermomix® Valencia

MAR GOMEZ MONSALVE

HOLA¡¡ SOY MAR, Y SI COMO YO PREFIERES UNA COMIDA VARIADA Y SALUDABLE PARA TU VIDA CON UN PLANIFICADOR SEMANAL, RAPIDEZ Y COMODIDAD, CON THERMOMIX ES POSIBLE. ENCANTADA DE ATENDERTE.

Croquetas de bacalao

24 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de marzo de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

*A LA RICA ALBÓNDIGA*

Que ricas y fáciles de hacer, otra de las recetas que he aprendido está semana en mi reunión comercial, junto con mis compañeras, te ánimo a hacerlas está semana, receta tradicional de estas fechas que se aproximan.

Te atreves? Después me cuentas cómo te han salido.

Ingredientess:

500g. patatas

500g. migasde bacalao desalao

40g. aceite oliva

1 ajo

perejil (unas cuantas hojas)

Piñones ( opcional)P

Pimentón(1 cucharadita)

sal (1 cucharadita)

1 huevo

Preparación:

1- Pon 500g. de agua y cuece durante 10min/100°C/vel1 las patatas en el cestillo.

2- Después añades el bacalao, también al cestillo junto las patatas, 10min/100°C/vel1. Saca el castillo reserva y vacía el vaso.

3-Pon el aceite, el ajo y el perejil, tritura durante 10seg/vel8. Sofríe durante 5min/120°C/vel1.

4-Coloca la mariposa y añade la patata y el bacalao y la yema del huevo ( reserva la clara para rebozar las croquetas), tritura 1 min/vel4. Añade los piñones?

5- Prepara el aceite en la sartén y cuando esté bien caliente, sofríe las albóndigas rebozadas en la clara, y listo.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.