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Thermomix® Valencia

Mª Jose Manzanares

Hola soy Mª Jose, 

Mi primer Thermomix® fue el modelo 3300 a partir de ese momento cada vez que salía un modelo nuevo, al poco ya estaba en mi cocina.

Con esto quiero deciros que mi pasión por Thermomix® dura ya varios años, me gustaba mucho asistir a clases de cocina, donde aprendía trucos y volvía a casa con ganas de practicar lo que habia aprendido.

Eso es lo que me gustaría transmitiros en este blog, que saquéis partido a vuestro tiempo cocinando en varios niveles y compartir con vosotros trucos y consejos.

Mi mejor decisión fue pasar a formar parte de esta Gran tribu, puedo conciliar mi trabajo con mi familia y tener la posibilidad de poder compartir con vosotr@s una forma de Cocinar Facil y sobre todo ayudaros a llevar una Alimentación sana y saludable.

Hola soy Mª Jose, 

Mi primer Thermomix® fue el modelo 3300 a partir de ese momento cada vez que salía un modelo nuevo, al poco ya estaba en mi cocina.

Con esto quiero deciros que mi pasión por Thermomix® dura ya varios años, me gustaba mucho asistir a clases de cocina, donde aprendía trucos y volvía a casa con ganas de practicar lo que habia aprendido.

Eso es lo que me gustaría transmitiros en este blog, que saquéis partido a vuestro tiempo cocinando en varios niveles y compartir con vosotros trucos y consejos.

Mi mejor decisión fue pasar a formar parte de esta Gran tribu, puedo conciliar mi trabajo con mi familia y tener la posibilidad de poder compartir con vosotr@s una forma de Cocinar Facil y sobre todo ayudaros a llevar una Alimentación sana y saludable.

TITAINA CON TONYINA DE MI MADRE

17 April 2021
17 April 2021
Categoría:



Esta receta tan típica de la zona del Cabanyal de Valencia, a mi madre le salía buenísima ?


Su secreto, un buen tomate, mucho mimo y al chup, chup, por supuesto ?


Parece que aún puedo ver a mi madre dándole vueltas con su cucharón de madera?


Esta es una de las cosas que más me gustan de Thermomix® , poder recuperar recetas tradicionales, adaptarlas, sentir el olor de la cocina de siempre? pero con la comodidad y limpieza que nos proporciona nuestra máquina.


En homenaje a mi madre y a las abuelas que tanta sabiduría en la cocina nos dejaron en herencia ❤️


Espero que os guste, mi adaptación a Thermomix® ? si es así deja tu like


Ingredientes;


1kg de tomate troceado


Medio pimiento verde 


Medio pimiento rojo 


150g de tonyina de sorra 


2 cucharadas de azúcar 


20g Piñones .


60g Aceite oliva


Preparación:


1-Poner en el vaso el aceite y los piñones 5min/120/VC GI


2-Añadir la “Tonyina de sorra”


Programar 2 min/100/VC GI


Sacar del vaso los piñones y la tonyina


3-Poner el pimiento 


Trocear 4seg/V4 


 Sofreír 10min/120/VC GI


4-Poner el tomate troceado 


y el azúcar 


30min/100/VC GI Quitar el cubilete y poner el cestillo


5-añadir la Tollina y los piñones reservados y listo


CONSEJOS


Se puede consumir fría o caliente, sobre una tosta de pan, en empanada, rellenar un bocadillo “Pepito” o hacer unas empanadillas.

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